Bahar salatı Hansı qablar pomidorla bişirilmir! Et, balıq və digər tərəvəzləri söndürərkən əlavə olunur, souslar və ketçaplar hazırlayırlar, dadlı pomidor suyu, adzhika, horseradish, "yüngül", duz və marinat edirlər. Amma hələ də təzə pomidor yemək daha yaxşı və faydalıdır. Şəkərdə təzə pomidor yandırmaq üçün azarkeşlər var, kimsə duz ilə və ya heç bir şey olmadan istehlak etməyi üstün edir. Ancaq ən tez-tez pomidor salatı, xiyar, tatlı balqabaq və ədviyyatlı tərəvəz yeşillikləri əlavə edirik və heç nanə ilə pomidor salatını hazırlamağa çalışmısınız? Çox güman ki - yox. Çoxları üçün, nanə aromatik çay və ya meyvə şirniyyatları ilə əlaqəli deyil, tərəvəz yeməkləri üçün ədviyyat kimi deyil. Amma pomidor olan bir şirkətdə çox yaxşı səslənir, bu salatı hazırlamağa çalışsın və özünüz üçün görəcəksiniz. Pomidorun bu salatında şirin salat soğanları istisna olmaqla, başqa tərəvəzlər əlavə edilməməlidir, lakin pomidorların özləri yüksək keyfiyyətli olmalıdır.
Tərkibi:- Pomidor 4 ədəd.
- Leeks 1 pc.
- Təzə nanə 0,5 dəstə
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Salat pomidorlarını hazırlamaq üçün yetkin, şirin və sulu olmalıdır, pırasa mor və ya ağ şirin soğanla əvəz edilə bilər.
- Addım 2 Pırasa ağ hissəsini nazik üzüklərə kəsin.
- Addım 3 Pomidorları yuyun və kəsin.
- Addım 4 Mint yaxşıca durulayın, quru və gözəl doğrayın.
- Adım 5 Bütün məhsullar - pomidor, pırasa, nanə və zeytun yağının 2-3 qaşığı birləşdirin.
- Addım 6 Salatanı qarışdırın və duza duz əlavə edin.