- Lemons - 3 ədəd
- Şəkər tozu - 350 qram
- Yağ - 100 qram
- Yumurta - 4 ədəd
Limonlarım yaxşıdır. Gözəl bir şkafda limon qabığını soyun. Rüşvət etmək üçün yalnız bir ağcaqanad lazımdır, ağ limon ağ hipodermik qatına bükülməz. Bu vacibdir! Limondan şirəni sıxmaq, zövqlə qarışdırın. 350 qram toz şəkər əlavə edilir. Şəkər tozunu ləğv etmək üçün qarışdırın, sonra küplərə kıyılmış yağı əlavə edin və su banyosuna qoyun, yəni qaynar suyun bir qaynaqına. Kərə yağı əridilirkən, qaba 4 yumurtaya girəcəyik. Yumurta bibəri qarışdırın. Yağdan əriyənə qədər, su banyosundan çıxarmadan tavana yumurta əlavə edin. Yanacağın qarşısını almaq üçün müntəzəm olaraq qarışdıraraq su banyosuna 20 dəqiqə bişiririk. Aldığımız limon kütləini toyuq rənginin sterilizasiya edilmiş bir qaba köçürdük. Kavanozu bağlayırıq - bu, limon kerd hazırdır. Dərhal dərhal istifadə edilə bilər (məsələn tost üzərində yayılır), ancaq soyuducuda təxminən bir ay saxlanıla bilər. Uzun müddətdir heç vaxt bir limon şirəsi olmamışdı - onlar həmişə dərhal yedilər :)
Servislər: 4