- sarımsağın qaynağı - 1 dadmaq
- chilli bibər - 1 dadmaq üçün
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar (1 banka üçün marinade)
- duz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- su - 1 litr
- sirkə - 150 mililitr
- ədviyyat üçün ədviyyat qarışığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
Bankaları qaynatın. Sarımsağın qaynaqlarını kəsib, bir şüşə bibərə bir neçə bibər qoydu. Qaynar qaynar duzlu suya doldurun və qapağı sıx bağlayın. Gecə qapaqları aşağı buraxın. Ertəsi gün iş parçalarını sərin bir yerə daşıyın. Marine edilmiş sarımsaq ətə bir ət yeməyi kimi xidmət edir.
Xidmətlər: 1