Qırmızı kələm və düyü salatı Qırmızı kələm və düyü sadə salatı onun hazırlanması üçün əhəmiyyətli vaxt və bahalı məhsulların böyük bir dəstini tələb etmir. Bütün maddələr tamamilə mövcuddur. Sizi görünüşü ilə təəccübləndirəcək bir gözəl və faydalı salat alacaqsınız. Əla salat və oruc tutanlar üçün. Qırmızı kələm vitaminlər, karbohidratlar zülallarının yüksək konsentrasiyasını ehtiva etdiyinə görə ağ kələmdən daha faydalı hesab edilir. Bundan başqa, o, çox gözəl!
Tərkibi:- Kələm bənövşəyi 250 q
- Buxarlı düyü 100 q
- Duz 0,5 tsp.
- Soy sousu 1 osh qaşığı. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Ağ şərab sirkəsi 5 ml
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Addım 1 Salata etmək üçün bənövşəyi kələm, düyü, sirkə, soya sousu, ayçiçəyi yağı, duz və bibər lazımdır.
- Addım 2 Palçıqları durulayın, 200 g su tökün, duz əlavə olunana qədər qaynadın.
- Addım 3 Bu vaxt, kələm çox incə doğranır.
- Addım 4 Şirəsi ayırmaq üçün bir az duz və quru ilə çiləyiniz.
- Addım 5 Günəbaxan yağı üzərinə kələm 2-3 dəqiqə sürün.
- Addım 6 Pirinç bitmişdir.
- Addım 7 düyü və hazırlanmış kələm, mövsüm soya sousu ilə qarışdırılır.
- Addım 8 Hərtərəfli və yumşaq qarışdırın.
- Addım 9 Sirkə əlavə edin - kələm dərhal rəng dəyişdirir. Soyuducu 10 dəqiqə soyuducu ilə xidmət edin.