Faydalı vitamin salatası Baharda siz şirəli, təzə bir şey istəyirik və rəqəmə diqqət yetirmə vaxtı - çimərlik mövsümü tezliklə başlayacaq. Yaxşı görünmək üçün bədənin vitaminlərə və təmizliyə ehtiyacı var. Bunun üçün nə lazımdır? Əlbəttə, lif! Təklif olunan salat təmizlənmə kateqoriyasına aid edilə bilər, çünki tərkibində tərkibli liflər olan kərəviz və kərəvizli bibər tərəvəzləri var. Əlavə olaraq, bu salat xüsusilə qadınlar üçün zəruri olan omeqa-3 yağ turşularının qaynağı olan zinət yağı ilə hazırlanmışdır. Bir təmizləyici salat hazırlamaq çətin deyil. Məhsulların dəsti əsas tərkibləri tərk edən dadı görə dəyişə bilər: kələm, kərəviz və xırda yağı.
Tərkibi:- Kələm Pekin 50 q
- Celery 50g gəlir
- Pomidor 50 q
- Cəfəri təzə 5 q
- Təzə dib 5 q
- Limon suyu 10 ml
- Soy sousu 5 ml
- Kətan yağı 15 ml
- Addım 1 Salat hazırlamaq üçün Peking kələminin 2 şirəli yaprakları, 2 kərəviz, 1 pomidor, şüyüd və maydanoz, limon suyu, soya sousu və xırda yağı lazımdır. Adətən konservləşdirilmiş yaşıl noxud əlavə edirəm.
- Addım 2 Tərəvəzləri musluk və dren altında yuy. Məşhur aşpazlarımızın məsləhətinə görə, əlləri ilə yırğalana bilən hər şey yırğalanır; vitaminlər daha az volatilize edildiyi bilinir. Zərdivəndləri dilimlərə bir keramika bıçağı ilə kəsdik.
- Addım 3 Siz həmçinin yeşili qıra bilərsiniz. Daha az suyu itirir.
- Addım 4 Kərəviz və pomidor dilimlənmişdir. Salatanın bütün tərkib hissələrinə gözəl bir şəkildə kəsilməməlidir.
- Addım 5 Limon suyu və ya alma sirkə sirkə, soya sousu və xırda yağı ilə doldurun. Salat yalnız faydalı deyil, həm də çox dadlıdır. Səhər yeməyi və ya yeməyi qara və taxıl çörəyi ilə nahar etmək üçün yeyə bilərsiniz.