Kələm ilə toyuq köftesi

Toyuqdan qaynadılmış kələmlər gənc kələm ilə Qəbul əvvəlcə mövcudluğu ilə xoşuma gəlmişdi: toyuq filesi almaq asandır və gənc kələm artıq tam sürətlə inkişaf edir. Yeməyin daha zərif versiyası türk filizindən köftədir. Bu reseptdə ləzzət ətin susuzluğunu təmin edir, çünki köftalar yumşaqlıq və susuzluğun əlavə edilməsi üçün hər hansı bir rusks, kartof və ya manqo içmir. Həm də köfte yeməkdən sonra qalan böyük bir sousu düşünürəm. Qalın və çox dadlıdır! Kartof və ya pasta üçün əla. Mənim fikrimcə pomidordan daha çox bu reseptdə tomat pastası üstündür. Birləşdirə bilərsiniz: pomidor və makaron. Amma pomidor, canlı bir dadı ilə şirəli, pəncə ehtiyacı var, əks halda onların mənası kifayət deyil. Makaron, yeməyi və daha güclü dadına parlaq bir kölgə verir. Gənc kələm çox incə doğranmış və ya bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı daxil ola bilər. Bir və ya digər şəkildə, bir neçə dəfə itaətsizliyə dözə bilərsiniz, ancaq kələmləri püresə çevirmək lazım deyil. Mən bir qarışdırıcıda sarımsaq ilə kələm kəsirdim. Digər bir nüans-sınaq. Mənə bir dolma darçın əlavə etmək istəmişdim. Bir bədii filmdə belə bir qəbul gördüm. Çox maraqlıdır! Şəkər dadın ümumi balansı üçün sosya əlavə edildi.

Toyuqdan qaynadılmış kələmlər gənc kələm ilə Qəbul əvvəlcə mövcudluğu ilə xoşuma gəlmişdi: toyuq filesi almaq asandır və gənc kələm artıq tam sürətlə inkişaf edir. Yeməyin daha zərif versiyası türk filizindən köftədir. Bu reseptdə ləzzət ətin susuzluğunu təmin edir, çünki köftalar yumşaqlıq və susuzluğun əlavə edilməsi üçün hər hansı bir rusks, kartof və ya manqo içmir. Həm də köfte yeməkdən sonra qalan böyük bir sousu düşünürəm. Qalın və çox dadlıdır! Kartof və ya pasta üçün əla. Mənim fikrimcə pomidordan daha çox bu reseptdə tomat pastası üstündür. Birləşdirə bilərsiniz: pomidor və makaron. Amma pomidor, canlı bir dadı ilə şirəli, pəncə ehtiyacı var, əks halda onların mənası kifayət deyil. Makaron, yeməyi və daha güclü dadına parlaq bir kölgə verir. Gənc kələm çox incə doğranmış və ya bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı daxil ola bilər. Bir və ya digər şəkildə, bir neçə dəfə itaətsizliyə dözə bilərsiniz, ancaq kələmləri püresə çevirmək lazım deyil. Mən bir qarışdırıcıda sarımsaq ilə kələm kəsirdim. Digər bir nüans-sınaq. Mənə bir dolma darçın əlavə etmək istəmişdim. Bir bədii filmdə belə bir qəbul gördüm. Çox maraqlıdır! Şəkər dadın ümumi balansı üçün sosya əlavə edildi.

Tərkibi:

• Toyuq filesi 750g
• Su 500 ml
• Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
• Şəkər 60 q
• Təzə dib 7 q
• İtalyan bitkilərin qarışığı 1 q
• Pepper ətirli 3 ədəd.
• Bay yaprağı 1 pc.
• Tuz 1 tsp.
• Ağ kələm 400 q
• Sarımsaq 3 dentik
• Un, buğda 50 q
• Tomat pastası 90 qr
• Kök 1 pc.
• Soğan 2 ədəd.
• Şəkər 0,5 tsp.

Təlimatlar

• Addım 1 Qidaları hazırlayın: ət, tərəvəz, yeşillik, ədviyyat və ədviyyat, un, xama, pomidor.
• Addım 2 Filozları yuyun, quru və ətli ətə çəkin.
• Addım 3 Kələm və sarımsağı kəsin. Ətə əlavə edin.
• Addım 4 Torpaq ətini qurut, ədviyyat və ədviyyatlar əlavə edin, bir az doğranmış dibə. Çörəyi təxminən 4 sm təşkil edir.
• Addım 5 Soğan və yerkökü fırçalayın. Havuçları qızdırmaq, soğanı ince yarım üzüklərə ayırın.
• Addım 6 Bitki yağı ilə tərəvəzləri qurtarın.
• Addım 7 Su, tomat pastası, şəkər və duzu bir az əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, unla qarışıq qaymaq əlavə edin. Mənə dağılsın. Bir qaynağa gətirin.
• Addım 8 Ət toplarını qaynayan sousa qoyun. Kokulu bibər və kəpək yarpağı əlavə edin. Qaynar qaynama ilə təxminən 40 dəqiqə kiçik bir atəşə qapağın altında qaynadın.
• Addım 9 İsti xidmət edin.