Konservləşdirilmiş albalı kompotu sümükləri və olmadan. Qış üçün albalı kompot üçün dadlı və sadə reseptlər

Bu gün onlarla müxtəlif çeşidli albalı var: kiçik və turşdan böyük və şirin, ancaq tam sözlə onların hamısı bir parlaq unikal dadı və davamlı büzücü aromasını birləşdirir. Qəribə ləzzət və rəng keyfiyyətləri qeyri-adi kimyəvi tərkibinə görə giləmeyvədir. Ripe albalı qanın sürətlə sıxılmasına kömək edir, aterosklerozun müalicəsini asanlaşdırır, anemiyanı ortadan qaldırır. Ayrıca, qeyri-adi qırmızı meyvələr təbii gözəlliyimizin qorunması üzərində dayanır. Onlar bütün növ maskalar, fırçalar və losyonlar yaratmaq üçün istifadə olunur. Fikirlər, təzadlar, tinctures və yetişən meyvələrdən başqa qoruyucu ləzzət və aromatik çalarların parlaq birləşməsi ilə təəccüblənir.

Ən məşhur içki "qış üçün" albalı kompotdur. Bu bir tərkibli və ya digər mövsümi giləmeyvə, qaynaqlı və ya şirin, sümüklü və ya bişirilmiş və ya xamlı, darçın, nanə, limon ilə əlavə edilə bilər. Bütün reseptlər öz-özlüyündə qeyri-adi, lakin onlar da yaxşıdır! Özünüz üçün seçmək üçün hansı, bu sizə aiddir. Daha sürətli və daha dəqiq müəyyən etmək üçün ən populyar olanları sınamağı məsləhət görürük. Unutmayın ki, qış üçün albalı yığmaq çox çətin bir işdir. Giləmeyvə tez bir görünüşü itirmək, solmaq, turşmaq və yüngül kif ilə əhatə olunur. Məhsul yığılmasından sonra tərəddüd etməməlisiniz, qışda qorxunc şaxta olmasına baxmayaraq dərhal qırmızı içkidən zövq almaq üçün dərhal bir çubuqa çarpıcı bir məhsul yığmaq daha xeyirlidir.

Qış üçün reseptli sümükləri olan konservalı albalı kompot

Sümüklü saxlanan albalı kompot parlaq, zəngin bir dad və yüngül bir təravət ətiridir. Saxlama müddəti 1 ildən çox olmamalıdır. İçkinin uzanmış ayaqları ilə, giləmeyvə sümükləri cisimə zərər verən siyanid turşusu salır. Qış üçün bənzər bir resept görə, digər giləmeyvə saxlanıla bilər, yalnız şəkər miqdarı və minimum ləzzət aşqarları (sitrus, ədviyyat və s.)

Konservləşdirilmiş albalı kompot üçün zəruri maddələr (3 litr kavanoz başına)

Yetişmiş albalı - 2 qaşıq
şəkər - 1,2 st
matya - 2 yarpaq

Qış üçün sümükləri olan albalı yığma reseptlərinin addım-addım təlimatı

Konservə kompotu daşla uyğun vişnədir. Lakin giləmeyvə, əlbəttə, olgun, təzə və yüksək keyfiyyətli yuyulur olmalıdır.
3 litr həcmli banklar içindən qaynar suya diqqətlə tökülür. Lazımi su miqdarı qaynatın.
Berries bir konteyner qoymaq, qaynar su ilə doldurmaq, jar ilə bir qapaq ilə əhatə deşik. Məzmunlar otaq temperaturu qədər soyudulduqdan sonra, mayenin qazana bir qaynatmaq və yenidən qaynatmaq.
Xəmirdə qalan giləmeyvə şəkərlə doldurulur, orada nanə yarpağı atırlar. Kirli maye ilə albalı doldurun və metal örtüyü altında yuvarlayın.
Konteynerə kompotla yüngülcə çırpın, sonra tərsini aşağı çevirin və tədricən soyutma üçün mətbəxə buraxın. Ready compote, istilik və ya tövlə qorxusu olmadan, oda temperaturunda saxlanıla bilər.

Qış üçün gilas, çiyələk və qarağat kompotu, dadlı bir resept bişirmək üçün necə

Qış üçün albalı, çiyələk və qarağatdan hazırlanan multivitamin kompotu uşaqları olan ailələr üçün əsl xəzinədir. Belə bir içki bədəni faydalı maddələrlə qidalandırmaq və soyuq qış dövründə zəif toxunulmazlığı gücləndirə bilir. Çoxkomponentli kompotun hazırlanması kompleks prosesləri və ya formulaya ciddi riayət etməməyi nəzərdə tutmur. Əlavə "giləmeyvə" maddələr tamamilə hər hansı ola bilər: çiyələk, qırmızı qarağat, balqabaq, və s. Bu zövqdən asılı olmayaraq, əksinə - daha maraqlı və qeyri-trivial olacaq.

Albalı, çiyələk və qarağat kompotu üçün lazım olan maddələr (3 litrlik kavanoz başına)

su - 2,5 litr
albalı - 250 q
Çiyələk - 120 q
qarağat - 80-100 g
şəkər - 220 g

Qış üçün addım-addım təlimat kompot tərifləri

Diqqətlə yuyulmuş qablarda, ən azı keyfiyyətcə yuyulmuş giləmeyvə qoyun. Kirazdan sapdan sökə bilərsən, qarağatın ağacından sap çıxartmaq olar. Belə bir proses tamamilə isteğe bağlıdır, istəklə yerinə yetirilir.
Giləmeyvə qablarında təxminən 1 qəpik şəkər tökün, 1/3 şəkərə doldurun və məzmunu diqqətlə buraxın. Yağını açın. Sızanaq qapaq ilə örtün və sərinləmək üçün buraxın.
Qapağın içərisindəki mayelərdən maye çıxartın, qaynatmaq və qabda qablaşdırın. Qaynaq prosesində maye miqdarının azalması halında, qazanın üstə doldurulması üçün adi qaynar su əlavə edin.
Kompozeyi metal qapaqlar ilə sürüşdürün, onu yandırın və qabığın altına qoyun. Kompot və albalı, qarağat və çiyələkləri sərin və qaranlıq bir yerə və qışa salmaq üçün sərinləyin.

Qış, resept üçün albalı və darçından hazırlanmış konsept üçün dadlı resept

Son illərdə albalı kompotu hazırlamaq üçün ən məşhur seçim təzə tariflərə görə ədviyyat (qarğıdalı, zəncəfil, darçın) ilə qorunub saxlanılırdı. Hörümçünün ətirli növü və məbləği onun mülahizəsinə əsasən müəyyən edilir. Eyni qutular tutumuna aiddir. Əlbəttə ki, biz sizi ən sürətli, ən sadə və ən vacibdən istifadə etməyə dəvət edirik - albalı və darçandan kompot üçün sübut olunmuş resept. Ailənizi yeni bir dad və sürpriz ailə gülümsəyərək sürpriz edin.

Qış üçün kompot üçün zəruri maddələr (3 litrlik kavanoz üçün)

su - 2,5-3 l
şəkər - 200 q
Darçın kiçik bir çubuq - 1 pc.
albalı - 320 g

Albalı kompotunun qorunması üçün addım-addım təlimat

Müəyyən olunmuş miqdarda təmiz və təzə albalıları sterilizasiya edilmiş 3 litrlik bir qaynaqda qoyun, çürümüş meyvələrdən qaçın. Darçın və ya 1 çay qaşığı çubuq da müəyyən edilir. toz kimi, belə olmamışdır.
Giləmeyvə ilə Tara qalın qaynar su ilə doldurun. Bir az soyumağa icazə verin, sonra mayenin qabağa boşaldılması və şəkərlə yenidən qaynatılması.
Şərbəti yenidən qutulara döyün, dadın. İnfüzyasiya prosesində giləmeyvə daha çox turşusu azad edəcək, çünki maye ortalama daha şirin olmalıdır.
Küləkləri metal örtüklərlə yığaraq, kompotu isti bir yerə baxın. Tam soyuduqdan sonra qutuları adi vəziyyətə çevirin.

Qrim, çiyələk, albalı kimi giləmeyvə zövqünü və aromasını zövq etmək üçün zaman və böyük miqdarda qış üçün kompot yığmaq daha yaxşıdır. Onların konservləri üçün tarifler çoxdur (sümüyə malik və susuz, ədviyyat, otlar və s.). Zövqünüzü seçin. Sizi əmin edirik ki, bu satınalma heç vaxt üstünlük verməyəcəkdir.