Dondurulmuş çiyələk və moruqlu ətirli kompot
İlk növbədə giləmeyvə lazımdır. Onlar mağazadan alınmış və ya əvvəlcədən dondurulmuş ola bilərlər. Hər cür vitaminləri itirmək kimi, giləmeyvə heç bir şəkildə həll etməyin.
Prosedur:
- Lazım olan həcmdən bir qaba baxın. Ona təmiz su tökün və odla qoyun. Su qaynağa gətirilməlidir və ona şəkər dökülməlidir. Hər kəs üçün üstünlüklər fərqli olduğundan, suyu sınamaq və özünüzdə kifayət qədər şəkərin olmadığını müəyyənləşdirməyi məsləhət görürük. Yenidən bir qaynağa gətirməyinizə əmin olun.
- Gəzintiləri bir qazana qoyduq və yenidən qaynatmaq. Kaynardan sonra istiliyi minimuma endir və başqa üç dəqiqə bişirin.
- Bu mərhələdə kompotu sınamağa əmin olun. Bunu çox şirin etməyin. Əgər şəkərlə qətiyyən yoxdursa, bir az daha çox giləmeyvə və limon turşusu əlavə edin, onlar dadı uyğunlaşdırırlar. Şirniyyat kifayət deyilsə, bir az daha əlavə edin və əriyən qaynağa geri gətirin.
- Hazırlığı bitirdikdən sonra kompotu qapaqla örtün və bir müddət buraxın. Bir az soyumaq lazımdır.
Dondurulmuş giləmeyvə kompotu hazırdır və faydalı yummy ilə sevilənləri xahiş edə bilərsiniz.
Eynilə, kompot dondurulmuş albalı, mavi yabanı və ya qarağatından hazırlanır. Tarif eynidır, yalnız meyvələr fərqlidir. Amma həqiqətən unudulmaz bir kompot əldə etmək üçün məsləhətlərimizdən faydalanmanızı məsləhət görürük.
Dondurulmuş meyvələrin kompotunun hazırlanması xüsusiyyətləri
- Beş dəqiqədən çox giləmeyvə bişirmək heç vaxt. Əslində altı dəqiqə qaynar bütün vitamin və mineralları öldürür. Ondan faydalanmazsan və dadını məhv edərsən. Nəticədə, camınız yalnız rəngli suya sahib olacaq.
- Bir meyvə kompotunu heç vaxt bir alüminium qabdan bişirməyin. Bu metal mükəmməl uyğun deyil, çünki meyvə və metal turşusu reaksiya verəcək və bu, kompotun dadına və faydasına təsir edəcəkdir.
- Meyvəni heç vaxt təmizləməyin - bu onları acımasızca və əbədi olaraq öldürəcəkdir. Onlar şirəsi itirirlər və onunla faydalı vitaminlər. Bundan əlavə, onlar çox cəlbedici görünür. Belə meyvələrdən gözəl bir rəng əldə etməyəcəksiniz.
Bu sadə qaydalara əsasən, dondurulmuş meyvələrin dadlı və sağlam bir kompozisi hazırlayacaqsınız. Qohumlarınız və dostlarınız qış mövsümündə toxunulmazlığı təmin etmək üçün zövqlə içəcəklər və lazımi vitaminləri alırlar.