- Puff pastry (qat) - 1 ədəd
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Sarımsaq - 2 diş
- Qara zeytun - 10 ədəd
- Pomidor - 2 ədəd
- Kəpək (quru) - 1 çay qaşığı
- Parmesan pendir (grated) - 100 qram
- Fesleğen (Təzə) - - Dadmaq üçün
Çörək bişirən şirniyyatdan çıxarın, parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörək üzünə qoyun. Sarımsaq və zeytun nazik dilimlərə kəsilir, zeytun yağı ilə 1-2 dəqiqə qızardın, sarımsağın xarakterik qoxusu. Sonra dilimlənmiş pomidorların incə dilimlərini əlavə edin, hər tərəfdən başqa 30 saniyə qızardın. Xəmiri zeytun yağı ilə doldurub doldurun (pomidor, zeytun, sarımsaq) yayaraq, kəkliklə (və ya digər quru ədviyyələrə) çırpın - və sobaya 10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılır. Sonra sobadan çıxarın, qızardılmış pendir ilə çiləməlisin - və 3-5 dəqiqə üçün sobaya qayıdın. Fırından çıxırıq, təzə fesleğenlə tutub - xidmət edirik. Bon appetit!
Servislər: 4