- bir dəstə qulançuluq - 1 parça
- bir dəstə yaşıl soğan - 1 ədəd
- qurudulmuş pomidor - 1/2 fincan
- Hazır pizza xəmiri - 450 qram
- Ricotta - 1 fincan
Qriləyi orta temperatura qədər qızdırın. Böyük bir qabda, pomidorlardan qışqıran, yaşıl soğan və 1 kaşığı pomidor, mövsüm duz və istiotla qarışdırın. Grillə qızartın, bəzən tərəvəz yumuşana qədər 6 dəqiqədən 9 dəqiqəyə qədər dönün. Kovulma və soğanları 3 hissəyə salmaq və kəsmək üçün icazə verin. Pomidordan 1 kaşığı kərə yağı hazırlamaq üçün böyük bir təbəqəni yağlayın. Yüngül bir işlənməmiş iş yerində, hamuru yarıya bölün. 22 sm diametrli iki ovu hazırlayın. Qalan neft ilə pişirmək və yağ üçün hazırlanmış təbəqələr qoyun. Grildə 2 ilə 3 dəqiqə bişirin. Qızardılmış tərəfi çörəkçilik təbəqəsinə köçürün. Hamarda ricotta, kuşkonmaz, yaşıl soğan və pomidor qoyun, bərabər yayılsın. Duz və bibər ilə mövsüm. Ricotta əriyənə qədər 3-5 dəqiqə qədər qızardın. Pisləri bir kəsmə taxtına qoyun, yarım kəsib xidmət edin.
Servislər: 4