- İtalyan çörəyi - 1 parça
- Yağ - 200 qram
- Sarımsaq - 3 diş
- Parmesan grated - 2 ədəd. qaşıqlar
- Shallot - 1/4 ədəd
- Cəfəri - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Duz, bibər - - Dadmaq
Qarışıq iki sarımsaqı sıxaq. Shallot (1/4 baş) ince doğranmışdır. Sarımsaq ilə soğan qarışdırın. Yumruları xırda çiçəklə (maydanoz var). Soğan, sarımsaq, göyərti, duz və istiot qarışdırın. Nəticədə kütləni yağ və qatran Parmesan pendir ilə qarışdırın. Bir həcmli qədər qarışdırın. İndi İtalyan çörəyini götürün, onu 2 hissəyə bölün. Səxavətlə, çörəyin yarısı yaranan pendir və yağ kütlələrinə yayıldıq. Fırını qoyduq və qarışqalar gözəl qıvrımlı qatı ilə örtülməyənə qədər 200 dərəcə yandırdıq. Dərhal isti şəklində yaxşı xidmət edin. Xoş gəldiniz! :)
Xidmətlər: 2