Casserol, toyuq, spagetti və göbələkdən

1. Toyuqu bir qab suya qoyun və 30-40 dəqiqə orta aşağı temperaturda bişirin. Təlimatlar

1. Toyuqu bir qab suya qoyun və orta aşağı istilikdə 30-40 dəqiqə bişirin. Tava tavandan çıxarın və bir az sərinləyin. Çörəkləri bir qazana saxlayın. 2. Böyük bir qızartma qabda 2 qaşığı kərə yağı eritin. Mantar əlavə edin, 1/4 fincan ağ şərab, duz və istiotla tutuşun. Maye tamamilə buxarlanana qədər orta istilikdə 8-10 dəqiqə bişirin. Mantarları qovurma qabından çıxarın. Bir kənara qoyun. 3. Brothu qaynağa gətirin. Spagettini üç hissəyə bölün. Spagetti ilə qaynadılmış suyu əlavə edin və bitmişə qədər bişirin. Əti sümüklərdən çıxarın və 2 stəkan ət əldə edilsin. 4. Qızartma qabını istilikdə qızdırın. 6 qaşığı kərə yağı əlavə edin. Un ilə qarışdırın. 1-2 dəqiqə bişirin. Çörək suyu və çırpmağı 2 fincan tökün. Dadmaq üçün 1/4 fincan şərab, duz və istiot qədər süd duz. Qalın qədər bişirin. İstidən çıxarın, Parmesan pendir əlavə edin və qarışdırın. 5. Göbələk, toyuq və dilimlənmiş zeytun əlavə edin. Qarışdırın. Bişmiş spagetti əlavə edin və qarışdırın. 6. Qarışığı çörək qabına qoyun. Pendir ilə çiləyiniz. 160 dərəcə qızıl qəhvəyi bir temperaturda bişirin. Salat və çörəklə xidmət edin.

Servislər: 8