Siqaretli qəlyanaltı ilə salat. Yəqin ki, bişmiş qəlyanaltı cəhd edən hər kəs bu çox ləzzətli bir yemək olduğunu qeyd edəcək. Bu balıq ucuz deyil, buna görə də dumanlı qəlyanaltı istifadə edən salatlar dadlı və praktikdir. Bu salatanın parlaq rəng sxemi ilə cəlbedici, həmçinin çox şirəli və iştahaaçan. Yumurta qaynadılır, siz balıq edə bilərsiniz. Pomidor mütləq albalı olmur, hər hansı bir təzə, yeraltı pulu yetişdirə bilərsiniz. Zeytun kütləsi bonedilmemiş və soyulmadan göstərilmişdir, bu, artıq fileto.
Tərkibi:- Dumanlı qəlyanaltı 80 q
- Soğan 80 g
- Pomidor 120 q
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 70 g
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Limon suyu 2 tbsp. l.
- Hardal Fransiz (taxıl ilə) 1 osh qaşığı. l.
- Zeytun yağı 10 ml
- Bibər qarışığı 2 q
- Tuz dənizi 1 q
- Cəfəri təzə 5 q
- Addım 1 Salat üçün əsas komponentləri hazırlayın: qaynadılmış qəlyanaltı filesi, pomidor, qaynadılmış və soyudulmuş yumurta, qarğıdalı, soğan, göyərti, limon.
- Addım 2 Əvvəlcə soğanı soyun və nazik olaraq yarım halkalara kəsin, 1 osh qaşığı kərə yağı ilə qarışdırın. l. limon suyu. Müntəzəm qarışdırın.
- Addım 3 Yumurta təmizlənməlidir və incə doğranmalıdır. Pomidorları yuyun, quru və kiçik dilimlərə kəsin. Cırılmış məhsulların bir qabda qat.
- Addım 4 Kük kublara kəsilmiş qəlyanaltı əlavə edin.
- Addım 5 Misir qoyun.
- Addım 6 Zeytun yağı, hardal, 1 osh qaşığı birləşdirən sarğı hazırlayın. l. limon suyu, bibər qarışığı.
- Addım 7 Bir yay və bir sarğı əlavə edin, qabda bir az duz əlavə edin.
- Addım 8 Doğranmış cəfəri yeşillikləri qoyun, qarışdırın. Salat təzə hazırlanmış şəklində və soyuducuda bir neçə saat ərzində xidmət edilə bilər.