- Qırmızı soğan - 1/3 fincan
- Qırmızı bibər - 1/3 kubok
- Zucchini - 1/3 Kubok
- Mısır - 1/3 Kuboklar (təzə və ya dondurulmuş)
- Sarımsaq - 1-2 diş (əzmək)
- Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Bibər - 1/2 Çay qaşığı
Tərəzi tərəvəz və yerə bərabər nisbətdə qarğıdalı, qovrulmuş soğan və bibər ilə kəsin. Doğranmış sarımsaq əlavə edin ... kosher tuzu və yer bibəri ... Zeytun yağını duz və yaxşı qarışdırın. Sonra hər şeyi bir çörək qabına qoyun. Bütün tərəvəzlərin bir təbəqədə qoyulmasına imkan verəcək forma alması məsləhətdir. İndi tərəvəzlər qoyulduqda, fırında yerə 200 ° C-ə qədər qızdırılır və 15-20 dəqiqə yandırmaq lazımdır. Bon appetit.
Xidmətlər: 1-2