Yumurtalardan və pateşdən hazırlanan rahat bir qəlyanaltı Yumru yumurta bayram yeməkləri üçün çox rahat bir qəlyanaltıdır, çünki yemək üçün əlverişlidir və iştahaaçan görünürlər, həm də əvvəlki gün hazırladığınız pate ilə xidmət vermədən əvvəl doldurulma ehtimalı olduğu üçün. İstəyirsinizsə, konservləşdirilmiş çəhrayı somondan balıq pastası üçün bir resept təqdim etsəniz, başqa konservləşdirilmiş balıqlar ala bilərsiniz, amma somon nümayəndəsi olduqda yaxşıdır. Və belə yumurta qırmızı kürü ilə bəzədilib ki, qorxma - bir çox yumurta yalnız bir neçə çay qaşığı lazımdır.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 7 ədəd.
- Pink limon öz şirəsində konservləşdirilmiş 100 g
- 50 q
- Limon 0.5 ədəd.
- Şəkər 2 çay qaşığı. l.
- Mayonez 1 tbsp. l.
- Təzə dib 30 q
- Qırmızı kürü 30 q
- Addım 1 Doldurulmuş yumurta hazırlamaq üçün sizə lazım: konservləşdirilmiş qırmızı balıq, yumurta, nanə, mayonez, xama, yarım limon qabığı, dereotu göyərti və bəzək üçün qırmızı kürü.
- Addım 2 Yumurtları sərt qaynadın.
- Addım 3 Yarım limon zövqünü verin.
- Addım 4 Bir qarışdırıcıya çırpın.
- Addım 5 Konservləşdirilmiş balıqları çəngəl və ya qarışdırıcı ilə bişirin.
- Addım 6 Yumurtları yarıya bölün.
- Adım 7 Süzgəcləri yumaqla sıxın, çünki bunları adətən kifayət qədər sıxmaq olar.
- Addım 8 Pate bütün maddələr qaba əlavə edin: balıq, balıq, xama, mayonez, sarımsaq və limon zövq.
- Addım 9 Blenderin homojen bir kütləə çəkin.
- Addım 10 İncə doğranmış şüyüd və qarışdırın. Hazır pate buzdolabında təmizlənə bilər.
- Addım 11 Masaya xidmət vermədən qısa bir müddət əvvəl, yumurtaları, iki çay qaşığı istifadə edərək, yumurtaları doldurun (topu yumurta ağına yayaraq, digərinə aid bir qaşıq ilə doldurun).
- Addım 12 Doldurulmuş yumurta kürü ilə bəzədilmiş və zeytun ilə salatın yarpaqlarına qoyularaq masada xidmət edə bilər.