Spicy Beef qaraciyər

1. Qaraciyər yuyun və tamamilə drenajını təmin edin. Tərkibində vahid Tərkibi:

• Mal əti qaraciyəri 450-500 qr
• Tomat suyu - 250 qram
• Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Cəfəri - 20-30 Gram (kiçik dəstə)
• Soğan lakları - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Bitki yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
• Duz və bibər - 1 Dadmaq üçün

Təlimatlar

1. Qaraciyər yuyun və tamamilə drenajını təmin edin. 1 sm qalınlığında və 5-6 sm uzunluğunda vahid parçalara kəsin 2. Limon şirəsi yeməyi hazırlamadan əvvəl birbaşa sıxdı - ona görə də xüsusi zövq qalacaq. 3. Təzə maydanoz yuyun, suyu sarsın və incə doğrayın. Üç ölçülü qızartma qabına yağ yandırın, ona bütün maddələr əlavə edin, qarışdırın və hazır olana qədər bişirin. Tuz və bibərin tam hazırlıqdan 3-4 dəqiqə əvvəl - buna görə də qaraciyər yumşaq qalacaq. Spagetti və tərəvəz hələ də isti ilə yaxşı xidmət.

Servislər: 4