Yunan salatası üçün təzə sousu Yunan salatası dünyanın ən məşhurlarından biridir. Bir qayda olaraq, hər hansı bir restoranın menyusunu açaraq, bu sadə və dadlı yeməyi qəbul edəcəksiniz. Bu salat vitaminlərdən ibarətdir. Diyet tərkibinə və yüngüllüklərinə baxmayaraq, o, zeytun və pendir səbəbindən kifayət qədər qidalı olur. Yunanıstanda bu salat "Kənd salatı" ("Koryatiki salad") adlanır. Ənənəvi olaraq, Salat Korjatiki tərəvəz və pendir çıxaran şirəyə daldıraraq, qızardılmış ağ çörək ilə yeyilir. Sadə və tam gövdeli salat kənd sakinləri üçün gündəlik yemək idi. Yeməyin əsas maddələrindən biri olan pomidorlar yalnız XIX əsrdə ortaya çıxdı. Bir versiyaya görə, tərəvəzlər dəsti yalnız XX əsrin əvvəllərində salat oldu. Qaçqınlardan biri indiyədək bütövlükdə yeyilmiş olan maddələr kəsdi və qarışdı. Ən mühüm komponentlərdən biri yanacaqdoldurma mənbəyidir. Onların sonsuz bir çoxu var. Mən bu gözəl yeməyi daha çox təravət verən şirin və qaynar yanacaq doldurma mənim sevimli versiyası təklif!
Tərkibi:- Zeytun yağı 200 ml
- Xardal 2 tsp.
- Bal 1 tbsp. l.
- Sirkə balsamik qara 3 tsp.
- Limon 1 pc.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Basil quru 2 tsp.
- Tuz 2 tsp.
- Addım 1 Yunanıstan yanacaq vermək üçün: zeytun yağı, şirin xardal (balam - 2 çay qaşığı), bal, balsamik sirkə, limon, sarımsaq, duz və fesleğen.
- Addım 2 Sarımsağın bir qarışığı çəkin.
- Addım 3 Limondan suyu sıxıb - 2 çay qaşığı lazımdır. l.
- Addım 4 Blenderə bütün maddələr əlavə edin.
- Addım 5 Hamar qədər sürün. Yunanıstan salatını xidmətə başlamazdan dərhal doldurun. Yunanlılar deyirlər:! Bon appetit!