Milad ulduzları Çərəzlər olmadan Milad nədir? Milad ulduzu şəklində ədviyyatlı bir dadı ilə belə bir ətirli. Uzun müddət əvvəl Avropada ulduzlar və kiçik kişilər şəklində belə çərəzlərin bişirilməsi ənənəsi ortaya çıxdı. Ukraynada bu ənənələr daşımanın ritüeli ilə rezonans yaradır. Bu cookies uşaqlar üçün carols müalicə üçün istifadə olunur. Zəncəfil, qarğıdalı və darçın xəmir üçün unikal buket ləzzətini verir. Bu cookie bəzəksiz bişirilir. Qədim zamanlarda yalnız zəngin insanlar buzlanma ilə dekorasiya edə bilirlər. Növbəti reseptdə biz çərəzlərin dekorasiya olunmasının müxtəlif üsulları ilə tanış olacağıq. Şir olmadan, çərəzlərin dadı və aroması diqqətə layiqdir. Tətilə hazırlaşın. Cookies bayramdan çox əvvəl bişirilə bilər.
Tərkibi:- Buğda unu 600 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Şəkər 180g
- Bal 4 tbsp. l.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Yağı 200 q
- Tarçın tozu 2 tsp.
- Qarışıq toz 2 tsp.
- Zəncəfil quru 1 tsp.
- Addım 1 Çərəzlərin hazırlanması üçün un, çörəkçilik tozu, toyuq yumurtası, şəkər, yağ, bal, darçın, zəncəfil və qarğıdalı götürməlisiniz.
- Addım 2 Su banyosunda bal yuyun. Torpaq ədviyyatlar əlavə edin: darçın, zəncəfil və qaranlıq. Daimi qarışdıraraq 5 dəqiqə saxlayın.
- Addım 3 Bal qarışığı bir az sərinləşdirin. Yumuşatılmış yağı ona əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
- Addım 4 Yumurtaları döyün. Şəkər hissələri əlavə edin. Davam etməyə davam edin.
- Addım 5 Şəkər və yumurta qarışığını baharatlı bal qarışığına əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 6 Qarışıqda, fırın pudrası ilə süzülmüş un əlavə edin. Bir qaşıq ilə qarışdırın. Sonra əllərinizi yoğurun. Bağımsız olaraq tənzimləmək üçün un miqdarı, unu yavaş yavaş unu və xəmir hiss edin.
- Addım 7 Xəmir çox xoş, elastik olacaq. Bir qida filmində sarımaq üçün soyuducuya 2 saat qoyun.
- Addım 8 Qatılığa 3-5 mm qalınlığa sürmək üçün xəmir hazırlayın. Kalıbların köməyi ilə çərəzləri kəsin. Parşömenə yayılır və 180 ° C temperaturda isti bir sobada bir çörək qapağına qoyulur. Qızıl qəhvəyi qədər biskvitləri 10-12 dəqiqə bişirin. Çərəzlər yandırmamaq üçün diqqətli olun!
- Addım 9 Çörəkləri qril üzərində bişirin.
- Addım 10 Çay üçün desert çörəkləri. Çörəkləri qapalı qablarda saxlayın.