Tükənmiş tofu pendir ilə qum qurğusundan salat Yeşil qumqara atışlarından Salat yeməkdə sürətli olur. Çəkilər buxarlana və ya qaynar. Heç bir qıvrım yoxsa, qaşqabı yeyə bilərsiniz. Kuşkonmazı yüksək tencerede bişirmək çox rahatdır (qaşqın sürgünləri bu cür panda tikilir, onların əsasları qaynar suya az miqdarda qaynar, tender zirvələri buxarla işlənir). Ən mühüm şey kuşkonmazı səciyyələndirmək deyil. Qumqara ilə salat Kalamata zeytun, albalı pomidor və olgun avokado ilə əlverişli pendirdir. Salat, iştahaaçan, çox dadlı və sağlam görünür.
Tərkibi:- Asparagus 200g
- Tofu 100 q
- 40 g ilə zeytun
- Kiraz pomidorları 150g
- Avokado 1 pc.
- Tuz 1 q
- Qara bibər tozu 1 q
- Zeytun yağı 10 ml
- Addım 1 Salat etmək üçün tuzlu pendir tofu, zeytun, avokado, albalı pomidor, yaşıl quşqçuluq, duz, əvvəlcədən tutmaq lazımdır.
- Addım 2 Quşqulun qıvrımını 7-10 dəqiqə bişirin.
- Addım 3 Zeytunlarda bir kəsik çıxarın, daş çıxarın. Zeytunları dairələrə bölün.
- Addım 4 Pomidorları yarıya və dörddəbəyə bölün.
- Addım 5 Avokado dilimlərini kəsin. İstədiyi kimi çırpın.
- Addım 6 Tuzlu tofu pendirindən dənizdən quru, quru, kəskin şəkildə kəsin.
- Addım 7 Tərkibindəki salatanı toplayın. Duz və bibər ilə tərəvəz və pendir, mövsüm gözəl tərtib. Zeytun yağı ilə çiləsin.
- Addım 8 Salat bir salat qabda ənənəvi olaraq təqdim edilə bilər, yalnız qumqara doğrayın. Zeytun yağı, duz və istiot ilə mövsüm tərəvəzləri qarışdırın.