Biz baharatlı əti tərəvəz ilə bişiririk, ətli ət və tərəvəzlərin kəskin yeməyi hazırlamağı təklif edirəm. Bu resept Çili Konserninə əsaslanır, lakin daha sadələşdirilmiş bir versiyada. Həm bu çörəyin həm ətli ətdən, həm də incə doğranmış ətdən hazırlaya bilərsiniz, tərəvəz və duzlu turşular da müxtəlif növ ola bilər. Əsas ədviyyat isti bibərdir - təzə və ya quru, yeməyi "isti" və hətta yandırmaq lazımdır.
Tərkibi:- Mal əti 500 qr
- Soğan 2 ədəd.
- Sarımsaq 2 düyü
- Konservləşdirilmiş pomidor 600 ml
- Dondurulmuş fasulye, dondurulmuş 800 g
- Tomat pastası 2 tbsp. l.
- Bibər qırmızı yer 0.5 tsp.
- Duz 2 çimdik
- Pepper qara torpaq 3 çimdik
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 150 ml
- Tomat suyu 200 ml
- Addım 1 Əsas maddələr: kıyılmış ət, fasulye, sarımsaq, soğan, pomidor, pomidor suyu, tomat pastası, ayçiçəyi yağı, qırmızı bibər və qara.
- Addım 2 İncə soğanı doğrayın və sarımsı doğrayın.
- Addım 3 Soğan və sarımsağı bir qabda qovurun və 15 dəqiqə keçin.
- Addım 4 Sonra soğanlara doldurun və 20 dəqiqə bişirin.
- Addım 5 Bankadan pomidorları götürün, onları drenajla və incə qoyun.
- Addım 6 Pomidorları qızardılmış ət və güveçə 10 dəqiqə əlavə edin.
- Addım 7 Fasulye kəsin.
- Addım 8 Fasulye pomidorla ətli ətə əlavə edin və başqa 15 dəqiqə bişirin.
- Addım 9 Tomat pastası ilə pomidor suyu əlavə edin və 10 dəqiqə aşpaz.
- Addım 10 Ən sonunda, duz, qırmızı və qara bibər əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Yemək hazırdır.