- yolk - 5 ədəd (qaynadılmış)
- yaşıl noxud - 200 Qram (təzə dondurulmuş)
- şəkər - 60 qram
1. Hər şeydən əvvəl, biz yaşıl noxudu təmizləyin və sonra qaynatmaq lazımdır. İndi noxudları bir qarışdırıcıya qoyun və oraya ayırın (lakin biz bunu etməməyə ehtiyacımız yoxdur, hörümçək kütlələri almalıyıq). Kiçik bir odun üzərində bir sote panda bir az şəkər və isti əlavə edin. Daim qarışığı unutmayın. Bütün artıq nəm çıxmalıdır. Biz soyuquq. Yumurta sarısında bir az şəkər əlavə edin və qarışdırıcıda hər şey hərtərəfli qaynar, kütləvi birləşdirici olmalıdır. Sonra elek vasitəsilə yumurta sarısı əlavə edin. 3. İndi bir peçetə götürməlisiniz, parça yaxşı olmalıdır (bunun üçün də qazdan istifadə edə bilərsiniz), nəmləndirin və yaxşı sıxın. Üstəgəl bir peçetədən noxud kütləini (bir az), sonra da sarısı quracağıq. 4. Dəzgah və ya peçetənin uclarını qaldırırıq və sıx şəkildə bükürük. 5. Bizdən aldığımız peçenin tortunu çıxarın və yeməyinə qoyun. Eyni də qalan kütlə ilə edilir.
Servislər: 4