Türk pizza "Ücretli"

Südün həqiqətən isti olduğuna əmin olun. Sütdə maya məhv və yumurta əlavə edin, Tərkibi: Təlimatlar

Südün həqiqətən isti olduğuna əmin olun. Sütdə maya yuyun və yumurta, şəkər, duz, yağ əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və un əlavə edin. Hamurun gözəl hamar dairəsini yuyun. Hamuru bir az yağla yağlayın, nəm bir parça qoyun və başqa bir dəsmal ilə örtünüz. Hamurun 30 dəqiqə dayanmasını təmin edin. Xəmir "istirahət" edərkən biz pizza üçün doldurulma hazırlayırıq. Qızartma qabını orta istidə qızdırın, yağını əridir. Soğan və sarımsağı kəsib yerə qoyun. Sonra zeytun malını əlavə edin. Kimyon, duz və yer biberi ilə mövsüm. 5 dəqiqə qızartın. Qarışdırın. Pomidoru kiçik kublara kəsin. Kassada soyuq bir forcemeat, maydanoz, dilimlənmiş nanə və limon suyu ilə qarışdırın. Bütün maddələri qarışdırın və bir kənara qoyun. Fırını 400F-ə qədər qızdırın. Bu zamana qədər xəmir cütləşməlidir. Hamuru 2 hissəyə bölün. Tarifin altında 2 Paide alacaqsınız. Dəyirmi toplar və əlləri ilə düz kekslər halında əzmək. Xəmir yivli bir pin ilə nazik bir baza sürüşdürün. Hamuru bir az nişasta çiləyiniz. Bu, hamurun doldurulmasını nəmləndirməsinə mane olur. Duzlu ətin yarısını bərabər qoyun. Doğranmış pomidorun və qızardılmış pendirin yarısını əlavə edin. Bir qayıq şəklində Ödənilmiş qat. Döyülmüş yumurta bir pizza divarı ilə əhatə edin və doldurulmanın üst hissəsini üzərinə qoyun. 2-ci Pide'də bir neçə göbələk və bibər bibər əlavə etdim. Qızıl qəhvəyi qədər 25 dəqiqə pizza yeyin. Biz onu dilimlə kəsdik və masaya xidmət etdik. Bon appetit!

Xidmətlər: 2