- İsti su - 1 şüşə
- Quru maya - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Bal - 1/2 Art. qaşıqlar
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Un - 3 kubok
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Tomat pastası - 1,5 fincan
- Sarımsaq - 1 diş
- Mozzarella pendir - 250 qram
- Ham - 6 dilim
- Pomidor - 1 ədəd
- Bulb qırmızı - 1 ədəd
- Champignons - 6 ədəd
- Qara zeytun - 6 ədəd
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Hamur - su, maya, bal, zeytun yağı, un və duz üçün bütün maddələr qarışdırılır. Qarışdırın və əlinizə yapışdırdıqdan sonra bu xəmirdən yoğurun. 40 dəqiqə isti bir yerə buraxın. Hamur yüksəlsə, sous hazırlayaq. Biz tomat pastası, doğranmış sarımsaq və ədviyyəni bir tenceredə qarışdırırıq (mənim bazil və oregano var). Təzəyini orta dərəcədə bir atəşə qoyduq və kütləsi təxminən yarıya endirənə qədər bişiririk. Yaxın xəmir zeytun yağı ilə bir az daha püresi çiləyin. Xəmir yüngül yağlı bir çörəkçilik təbəqəsində yuvarlayın. Sousu xəmir üzərinə bərabər paylayır. Daha sonra pizzaya qoyun - mantar, gil, pendir, pomidor, zeytun, soğan. 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirin. Biz isti xidmət göstərir.
Servislər: 3-4