- Un - 1,5 kubok
- Şəkər - 4 Sənət. qaşıqlar
- Yağ - 120 qram
- Yumurta - 3 ədəd
- Bananas - 5 ədəd
- Qoz - 1/2 kubok
- Üzüm - 1/2 fincan
- Cinnamon - 1/2 Çay qaşığı
- Nutmeg - 1/4 Çay qaşığı
- Bibər ətirli - 1/2 Teaspoons
- Zəncəfil - 1/2 çay kaşığı
- Vanilin - 1 çay qaşığı
- Sol - 1 Çimdik
Biz testlə başlayırıq. Un, şəkər, duz, 100 qram kərə yağı və sarısı qarışdırın. Bu yumşaq yumşaq xəmirdən yoğururuq. Nəticədə xəmir bir filmə sarılır və soyuducuya qoyulur. İndi xəmir soyuducuda olduğumuz halda, biz içkidən məşğul oluruq. Pulları qabığından soyun, kiçik parçalara kəsin və qarışdırıcı kartof ilə qarışdırın. Üzümlər isə suya batırılır. Banan püresi, şəkər, vanilin və ədviyyatları qarışdırırıq. Bir qarışdırıcı ilə çırpın, sonra qarışıqda əzilmiş qoz-fındıqları və üzümləri əlavə edin. Xəmir soyuducudan götürür, ondan böyük bir tort çıxartır. Çörək kalıbını (diametri - təxminən 25 sm) götürərək, yağı ilə yağı yağdırır, hamur yoğurur. Çəngəl, testdə kiçik deşiklər edin. Digər bir konteynerdə, zülalları duzlu köpük halına düzəldin. Köpüyü banan qarışığı ilə qarışdırın. Hamur üzərindəki doldurulması tökülür. Fırınya qoyun, 200 dərəcə qızdırılır, 5 dəqiqə yandırın, bundan sonra temperaturu 180 dərəcə azaltın və bişirildikdən başqa 25 dəqiqə bişirin. Soğumuş xidmət edin.
Servislər: 7-8