Hər bir valideyn bütün uşaqların müxtəlif tərzləri çox sevdiyini, bəzən böyüyən orqanizm üçün tamamilə köməksiz olduğunu başa düşür. Bu gün biz sizə dadlı, ən əsası isə faydalı pancake, pancake və britaniyalı uşaq stolu üçün bişirmək üçün sizə öyrədəcəyik. Əlbəttə ki, bu tövsiyələr uşaqlar üçün yalnız bayramlarda deyil, həm də gündəlik normal günlərdə hazırlana bilər. Hər şeydən çox xoşbəxt olacağımızdan əminəm ki, onun üçün bu cür şirinliyi hazırlasın.
Bu pancake və pancake bişirmək üçün heç vaxt lazım deyil, buna görə də, yalnız ləzzətli yeməkləri olan uşaqları xahiş etmirsiniz, ancaq vaxtınızı da sərf edəcəyik.
Və burada reseptlər var!
POWAKES İLƏ POWAKES
Lazımi maddələr: süd - 0,5 litr, duzlu çimdik, 2-3 toyuq yumurtası, şəkər tozu - 15 q, 200 qram un, bitki yağı.
Hazırlıq üçün tərəvəz: bir çimdik duzu çəkin və 0,3 litr südlə (digər 0,2 litr süd ilə) qarışdırın, sonra şəkər tozu, xam yumurta və süd əlavə edin. Bütün əldə edilən maye kütlələrdən xəmir yoğurduğumuzda, tercihen toplar olmadan. Qaldırılmış süd, alınan test ilə homojen bir kütləə qarışdırılır (bu da bir həcmli kütlə meydana gətirir, yalnız daha çox maye). Bizim meyilli hazırdır. İndi sobanın üzərinə qızartma qabını qoymalı və bitki yağı ilə yağlamalıyıq. Kızartma qabının qızdırılmasından sonra, pancake hazırlayın. Bunu etmək üçün bir qaşıq götürün və qızardılmış qızartma qabına tökün. Pancakes, hamımız bildiyimiz kimi hər iki tərəfdə qızardılır. Pancake hazır olduqda, onları murdarlamaq, bir boru çevirmək və xidmət! Uşaqlar bu dadlı yeməyi sevəcəklər!
Lazımi maddələr: süd - 0,35 l, toz şəkər - 40 qram, duz, 1 xam yumurta, 150 qram pendir, 100-120 g un, eritilmiş yağ, hər cür.
Yemək üçün resept: 0.35 litr süd yarıya bölünür və müxtəlif konteynerlərə dökülür. Sütün ilk hissəsində bir çimdik duz, şəkər tozu (və ya şəkər), xam toxum yumurtası, pendir və un əlavə edin. Bütün məhsullar, hörülmədən homojen bir kütləə qarışdırılır, biz ikinci konteynerdən süd əlavə edirik və hər şeyi homojen kütlələrə qədər qarışdırırıq. Hamur hazır olduqda, təxminən yarım saat və ya qırx dəqiqə dayanacaq. Hamur həll edildikdə pancake hazırlamaq üçün başlayın. Pancake pişirme prinsipi, biz bilirik, ona görə də biz onda qalmayacağıq. Bitmiş pancake mürəkkəb ilə yağlanmış və borulara haddelenmişdir. Pancakes hazırdır, isti və isti şəklində onları stolda xidmət edə bilərsiniz. Bon appetit!
SMART və GÖZƏLƏNDİRMƏSİ
Lazımi maddələr: 0.4 litr xama, duz, 3 yolk, şəkər tozu, 150-170 qr un, 5-5,5 g soda, 4 protein, eritilmiş yağ və murat.
Preparatın hazırlanması üçün qaynaq: xama, üç yumurta sarısı və şəkər tozu və ya şəkər (sizin təqdirinizlə) üçün bir çimdik duz əlavə edin. Çörək soda ilə unu qarışdırın və xama ilə kütləvi əlavə edin, sonra əldə edilən məhsullardan yoğurmadan hamur yoğurub yumurta ağını əlavə edin. Pancakes, eləcə də pancake, hər iki tərəfdə əriyib yağı ilə qızardır. Tamamlanmış pancake saatla birlikdə xidmət etdi. Və gözəllik üçün üst şəkər tozu çiləsin. Çox gözəl və dadlı yeməyi alın!
XƏZƏRƏ
Lazımi maddələr: 0.5 litr süd, 50-60 qram toz şəkər, maya - təxminən 15 qram, 2-3 toyuq çuğunduru yumurta, duz, 400-500 qram un, ghee çəkin.
Hazırlanması üçün reseptlər: əvvəlki reseptlərdəki kimi, iki konteyner götürərək iki səthə bölünərək, bütün südimizi tökürük. Sütün birinci hissəsində şəkər, bir çimdik duz, maya, xam toxum yumurtası və unu əlavə edirik, bütün məhsulları yumruksız, qalın bir kütləə qədər qarışdırın. Alınan çəki ilə ikinci sutdan süd əlavə edirik, yenidən homojen ağırlığa qarışırıq, ancaq daha əvvəlki kimi daha qalındır. Hazır xəmir təxminən bir saat dolaşmalıdır, belə ki, onu sərin yerdə qoyub qovurmağa hazır olmasını gözləyirik. Hazır xəmirdən biz hər ikisinə qarğıdalıyıq. Bu yemək masa ilə isti bir forma verilir.
APPLE PANCAKES
Lazımi maddələr: 0,5 litr süd, yulaf yağı - 150-160 qr, 2-3 yolk, 150 qram un, çörək parçaları - 20 qram, toz şəkər, duz, 400 g alma, ərinmiş yağ.
Yemək üçün resept: isti südündəki yulaf ləzzətini nəmləndirmək və onlara həcm vermək lazımdır. Nəticədə kütlədə üç yumurta sarısı, bir çimdik duz, iki və ya üç çörək qaşığı şəkər və ya qırx qram toz şəkər, çörək qaşığı və un əlavə edin. Daha sonra almağı götürün və qabığını və əsasını soyun, sonra onları böyük və ya kiçik bir çubuqla (ehtiyatla) sildirin, sonra alma, süd, un və digər məhsulların kütlələrinə əlavə edin, bütün maddələrinizi monoton kütlələrə qarışdırın. Kərə yağı ilə əridilmiş yağ yağı yağdırın, qızdırın və hər iki tərəfdə pancake qızardın. Hazır pancake də toz şəkər ilə bəzədilə bilər. Masanın üzərindəki bu yemək yalnız isti bir forma verilir, çünki soyuq şəklində alma düzəldilir. Uşaqlar bu pancakeqlara çox sevinir!
POTATO PANCAKES
Lazımi maddələr: 300 q qaynadılmış kartof, 30 qr xama, 10-15 g un, 2 xam toxum yumurtası, 20-25 qram yağ, duz, pendir.
Yemək üçün resept: kartofu qaynaq edin və ətli grinderdən keçirin (dəbli ızgara və ya qarışdırıcıda qarışdırın). Xəmir yumurtası ilə xama əlavə edin, unu əlavə edin və nəticədə çırpılmış kartof ilə qarışdırın. Biz tüklü bir köpük üçün zülalları məğlub və səmərəli kartof əldə olan kütləvi üçün xama və un əlavə edin. Bu reseptdə olan pancake qalın (təxminən 1-1,5 santimetr) olmalıdır ki, nəzərə alın ki, qovurma qab (və ya yağ) istilik və iki tərəfdən bizim pancake qızartmaq. Bitmiş pancake yuxarı pendirlə örtülmüş və isti şəklində masada işləmişdir. Belə bir qabdan uşaqlarınız barmaqlarını yalamaq edəcək!
BÖYÜK MƏHSULLAR
Lazımi maddələr: qatıq - 125-130 qr, 60-70 qram un, 1 çay qaşığı soda içmə, 2 yumurta, duz, yağ (və ya yağ).
Pişirmə üçün resept: unu qarışdırılmış südün üzərinə tökün və iki yumurta sarısı, bir çay kaşığı çörək soda, bir çimdik duz, iki və ya üç çörək qaşığı şəkər əlavə edin və bütün məhsulları qarışdırın. Biz yağ (və ya yağı sizin ixtiyarınızdadır) qızdırılan bir qızartma qabda qızdırırıq və onları iki tərəfdən qızardır, pancake bişiririk. Hazır pancake masada isti və soyuq olaraq verilə bilər. Bu yemək bir uşağın böyüyən bədəni üçün çox faydalıdır.
Yalnız balıqlarınıza deyil, həmçinin siz də veri bişirmək, pancake və pancake! Buna görə də, əgər siz hələ uşaqlarınız yoxdursa və ya artıq böyüklərsinizsə, bu reseptlərdən keçməyin, amma özünüzü incəliklərlə xahiş edin! Sizin və ailələriniz üçün gözəl bir iştaha sahibisiniz!