Xəstəliklərə qarşı qidalanma: prinsiplər və nəticələr

Bəlkə 20 il davam edən və bir neçə min ailənin qatıldığı sansasyonel Çin tədqiqatını artıq eşitdiniz? Bəslənmənin bu fundamental tədqiqatı Amerika və Böyük Britaniyanın məşhur alimləri tərəfindən aparılmışdır. Çin tədqiqatı (CI) bəslənmə sahəsində ən böyük işə çevrilmişdir. Nəticələr çox gözlənilməz idi və vegetarians və xam yemək sevənlərindən çox məmnun qaldı. Onlar bir daha özlərini doğru istiqamətdə hərəkət etdiyini iddia edirdilər. Siz beş nəticə vermədən əvvəl xəstəliyə yol açmayacaq CI və qidalanma prinsipləri.
  1. Bitki qidalarına əsaslanan qida, bütün xəstəliklərdən qorunmaq və qorunmağa imkan vermir.

    Tədqiqatlar göstərir ki, qidalanma bitki qidalarına, xəstəliklərə və bir çox ağırlığa əsaslanırsa, sadəcə mümkün deyildir. Alimlər bitki qidasının ciddi şəkildə həzm sisteminə uyğundur və heyvan proteini demək olar ki, bütün tanınmış xəstəliklərin əsas səbəbidir. Və ilk növbədə qaraciyər xərçəngi.

    Tədqiqatçılara görə ideal bəslənmə, bitki qidalarından ibarət olmalıdır. İdeal qida iki xüsusiyyətə malik olmalıdır - özünü həzm edə və pəhriz lifini ehtiva edir. Bu iki meyvə xam meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq, yağ toxumu, taxıl, kök, göyərti ilə qarşılanır. Ət, yumurta, süd, kefir, pendir və başqaları daxil olmaqla, heyvan zülalı olan bütün məhsulları tamamilə istisna etmək olar.

    Başlanğıcda bu məlumatlar siçovulların təcrübələrində təsdiqlənmişdir. Sıçanlar iki qrupa bölündü. İlk qrup üçün yemdə heyvanların 20% -i, ikinci qrup isə yalnız 5 heyvan zülalından ibarət idi. Nəticə zəhmli idi: birinci qrupdan gələn bütün siçovulların xərçəng və ya prekanseröz lezyonlar inkişaf etmişdir. İkinci qrupdan gələn sıçanlarla hər şey düzəldildi. Bu təcrübə bir neçə dəfə təkrarlandı və nəticə həmişə eyni qaldı.

  2. Bir çox vitamin ehtiva edən yemək (həmişə olduğu kimi) həmişə sağlam deyil.

    Bəzən biz makaronutrientlər, minerallar, vitaminlər, yağ turşuları, amin turşuları və s. Olduğuna inanırıq ki, bizim pəhriz qida əlavə edin. Lakin bu tamamilə doğru yemək olduğuna zəmanət vermir. Məsələn, bizə həmişə ətdə bir çox mühüm amin turşusu olduğu deyilir. Lakin uzun müddətli heyvan zülalının istehlakı çox sayda xəstəliyə səbəb ola bilər. Həzm sisteminin strukturuna və fiziolojisinə uyğun yeməklər yalnız bizə sağlam olma imkanı verir.

    Bəli, yeməyə olan münasibətinizi yenidən təşkil etmək çətindir, çünki biz tam əksinə danışan elm adamlarının tədqiqatında böyüdük. Bizim üçün, illər və əsrlər boyu inkişaf etmiş inancımızın dəyişdirilməsi çox çətin bir işdir. Buna baxmayaraq, tərəqqi hələ də davam etmir.

  3. Vitamin əlavələri tez-tez təhlükəlidir.

    Çin tədqiqatının digər bir maraqlı nəticəsi: pəhriz əlavələrinin alınması yalnız bədənin yaxşı bir vəziyyətini təmin etmir, eyni zamanda gözlənilməz yan təsirlər də verə bilər. Pəhriz əlavələrinin təhlükəsi onların götürülməsidir ki, siz özünüzü bütün xəstəliklərdən qoruyursunuz. Bu vəziyyətdə, bir insan tamamilə psixoloji cəhətdən özünü əxlaqsızlıqla təmin edir və onu idmana getmək və ya bir pəhriz uyğunlaşdırmaq lazımsız hesab edir. Qida əlavələrinin sağlamlığa fayda verə biləcəyi sübutları yoxdur.

  4. "Qədər" və "yaxşı" genlər qida aktivləşdirir.

    Tədqiqat bütün xəstəliklərimizin düzgün olmayan bir pəhrizlə başlandığını sübut etdi. Şübhəsiz ki, bütün xəstəliklər - piylənmə, diabet, ürək-damar xəstəlikləri, xərçəng - bəslənmə ilə tənzimlənə bilər, qidaya heyvan zülalının miqdarını düzəldir.

    Heç bir "pis" və "yaxşı" gen yoxdur. Genlər aktivləşir və ya yoxdur. Bir "başlanğıc" çox sadədir: birində və ya digər istiqamətdə bağırsaqda mikrofloranın bir dəyişməsi vücudumuzda mövcud olan yuxu genlərini aktivləşdirməyə imkan verir. Bitki qidası belə bir "növbədə" tətik etmir, heyvan isə başlayır.

  5. Bitki qidası bədəni kimyəvi təsirlərdən qoruyur.

    Digər bir nəticə belədir: bədən bitki qidalarını yeyərkən zərərli kimyəvi maddələrin daha davamlı, mənfi təsiri olur. Heyvan zülalını emal etməyə ehtiyac olmadığı zaman, vücudumuzun kimyasal laboratoriyası olan qaraciyər, vücudun zəhərlənməsinin asanlıqla öhdəsindən gələ bilər.

Yaxşı və bir daha çox bir vegetativ qida maddəsi olan bir orqanizmdə böyük miqdarda enerji buraxır. Bir şəxs bu enerjini istənilən faydalı "sülh kanalına" yönəldə bilər.

Sağ yeyin!

"Çin tədqiqatı" kitabına əsasən,