- böyük karides - 650 qram
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Sous üçün: təzə zəncəfil - 1 parça
- qovurulmuş kələm qozu - 3/4 kubok
- az yağlı qatıq - 1/3 fincan
- cilantro yarpaqları - 1/4 fincan
- qəhvəyi şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
- 1 köri tozu
Dondurma və bibər ilə karidesə baxın. Orta istilikdə böyük bir qızartma qabda 1 kaşığı zeytun yağı isti. 2-dən 3 dəqiqə qədər yarım karides əlavə edin. Qalan karides və yağ ilə təkrarlayın. Sos hazırlayın. Yemək prosessorunda zəncəfi kəsdirin. 3/4 fincan kakao əlavə edin, düzəldilənə qədər çırpın, 2-dən 3 dəqiqə. Yoğurt, kori, şəkər, köri tozu, duz əlavə edin. 1 ilə 2 dəqiqə çırpın. Bir fincan qoyun, qalan kəhrəba qozu ilə çiləmə. Karides ilə xidmət edin. Sos soyuducuda 3 günə qədər qapalı saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 6