- Pomidor - 1,5-2 kiloqram
- Su - 1,5 mililitr
- Tuz - 1.5 İncəsənət. qaşıqlar
- Şəkər - 3 Sənət. qaşıqlar
- Peppercorns - - dadmaq üçün
- Koyun yarpağı - 2-3 ədəd
- Bitki yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Sarımsaq qarışığı - 2-3 ədəd
- Sirkə - 100 Qram
- Horseradish yarpaqları - 1-2 ədəd
- Dereotu sprigs - 1-2 ədəd
- Bulb - 1 ədəd
Mənim reseptimin tərkibləri və nisbəti üç litrlik bir qaba hesablanır. Pomidor, reseptdə göstərilən ağırlığa görə deyil, kavanozu doldurmaq üçün çox vacibdir. Axı, onlar müxtəlif şəkillər və ölçülərdir. Kiçik və orta ölçülü konservləşdirilmiş yaşıl pomidor yemək dadlı (və rahat). Buna görə də, böyük yetişməyi tövsiyə edirəm. Yaşıl pomidorlar ət yeməkləri, salatalar üçün yan çörək kimi idealdır. Beləliklə, pomidorlarımızın konservasiyasını ... qutularla başlayacağıq! 1. Bankaları sterilizasiya edin. 2. Pomidorları, horseradish yarpaqlarını və dibən sprigs yuyun. 3. Steril bankaların altındakı horseradish yarpaqları, soyulmuş sarımsaq çələpləri, göyərti, yağ və sirkə əlavə edin. Pomidor qoyun. 4. Soğanı soyun, üzüklərə bölün, pomidəki yerə. Duz, şəkər və ədviyyatlarla suyun qaynadılması. Çıxarılan pomidor həllini duz edin. 6. Kassanı pomidorla əhatə edin və 25 dəqiqə sterilizasiya edin. Daha sonra yığılan və yorğan üzərinə keçin. Kavanozları sarın və sərinləyin. Konservləşdirilmiş yaşıl pomidorlar qaranlıq və sərin yerdə saxlanılır. Bütün bunlar - indi yaşıl pomidorların necə saxlanılacağını bilirsiniz. Bon appetit!
Xidmətlər: 5