- Salat yarpaqları - 200 qram
- Kiraz pomidoru - 10-15 ədəd
- Yeşillik bir dəstə - 1 ədəd
- Şirin bibər - 1 parça
- Zeytun yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sarımsaq - 1 diş
- Limon (və ya əhəng) - 1/2 parça
Mən, həqiqətən, lobya və gilas pomidorlarını sevirəm, buna görə də bu tərəvəz ilə xard salatını bişirirəm, amma onlar əllərindəki zaman mən cəsarətlə digərləri əlavə edirəm - dadı pisləşmir. Beləliklə, bu salatın çipi xardal sarğıdır, çünki cəsarətlə maddələrlə sınaq edin. Xardal salatının tarifi: 1. Kasa içində zeytun yağı, xardal, sıxılmış sarımsaq və yarım limonun şirəsi. Qarışdırırıq və tərəfi tərk edəcəyik. Fasulye qaynar suda təxminən 5 dəqiqə bişirilir. Sonra qaynar sudan fasulları götürür və dərhal tərəvəzləri gözəl yaşıl rəngini itirmir ki, buzu doldurun. 3. Bibər toxum və nüvələrdən təmizlənmiş, nazik üzüklərə kəsilmişdir. Soğanlar semirlərdir. Salat kase doğranmış marul, bibər və soğan ilə qarışdırın. 4. Çörək pomidorlarını dörddəbirə kəsin. Salatada incə doğranmış maydanoz, duz, bibər və xardal sarğı əlavə edirik. Yumşaq qarışdırın - salat hazırdır! İstədiyiniz halda, parmesan pendirlə çiləyə bilərsiniz. Bon appetit!
Servislər: 3-4