- Kök pendir - 400 qram
- Marqarin - 100 qram
- Buğda unu - 480 qram
- Şəkər - 100 qram
Tərkibləri hazırlayın. Gördüyünüz kimi, çörək bişirən çörək qişanı hazırlamaq üçün heç bir qəribə maddələrə ehtiyac yoxdur - sizə lazım olan hər şey həmişə mətbəxdədir. Marqarini düzəldənə qədər qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə kəsikli pendir ilə qarışdırın. Nəticədə qarışıqda unu qarışdırın və hamur yoğurun. Xəmirə şəkər əlavə etmək lazım deyil. Xamuru dörd hissəyə bölün, hər biri olduqca qalın bir təbəqəə yayıldı. Qatından dairələri bir şüşə ilə kəsdik. Yağlardan yeni bir xəmir topu düzəldin, yenidən yuvarlayın, dairələri kəsin. Hər bir dairənin şəkərdə yaxşı bir ruloya ehtiyacı var. Hər bir dairəni içəridə şəkərlə yarıya qədər qatla. Daha sonra xarici partiyalar yenə şəkərlə boğulur. Hər bir yarım döngəni bir dəfə qatlayırıq. Nəticədə biskvit parçalarını çörəkçilik kağızına qoyuruq, yüngül yağlanmış və ya çörək qaşığı ilə örtülmüşdür. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırdıq və 40 dəqiqə yandırdıq. Fırından çörəkləri çıxarır, sərin və xidmət edir. Bon appetit!
Xidmətlər: 6