Erkən yaşda sağlam bir pəhriz təmin etmək diabet, osteoporoz, ürək-damar xəstəliyi, fasilə və bəzi növ xərçəng növləri kimi sonrakı xəstəliklərin riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Balanslı qidalanma
Nutritionistlər məzmunda və müxtəlif məhsullarda balanslaşdırılmış gəncləri seçməyi təklif edirlər. Gündəlik pəhriz olmalıdır: et, balıq və ya yumurta, kifayət qədər protein əldə etmək. Zülal, böyüyən orqanizmin toxumalarının qurulması və bərpası üçün vacibdir. Skim süd məhsullarını da istifadə etmək tövsiyə olunur - onlar D vitamini və kalsiumla zəngindir. Hər gün buğda çörəyini, həmçinin təzə tərəvəz və meyvələri verin.
Səhər yeməyinin əhəmiyyəti
Yeniyetmələrin məktəbdə gün ərzində lazım olan enerjini təmin etmək üçün günə səmərəli bir səhər yeməyi ilə başlamağı çox vacibdir. Yağlı və ya şirin, çipsləri, şirniyyatları və çərəzləri istisna etmir - riskin artması ilə səhər yeməyinə verməyin. Bu qidalar doymuş yağ və şəkərlərdə yüksəkdir, bu da yüksək qida dəyəri olmayan, lakin asılılığa səbəb olur. Onların tez-tez istifadə edilməsi ürək xəstəliyi və piylənmə riskini artırır. Bəslənmənin əsas qaydaları yeməklər arasında pendir, meyvə və ya qatıq kimi kalorilərdə az olan qidaları yemək daha yaxşı olduğunu söyləyir.
İçkilər
Şirin qazlı içkilərin adolesan istehlakının miqdarını və tezliyini məhdudlaşdırmağa çalışın. Şəkər, süni rənglər və kofein yüksək səviyyələrə görə çox zərərlidirlər. Kofein bədəndə kalsiumun itirilməsinə səbəb ola bilər və sonrakı həyatda osteoporoz riskini artırır. Kofein enerjili içkilər, şokolad, buz və qəhvə ilə çay içir. Bir yeniyetmə üçün kofeinin maksimum (hərarətli olmasına baxmayaraq) dozası gündə 100 mdən çox deyil. Ümumiyyətlə, yeniyetmələrin içmək üçün çox ehtiyacı var. Bədənin qurumağının qarşısını almaq üçün düz və ya mineral su, süd, şirələr kimi sağlam içkilər seçmək daha yaxşıdır.
Fast food yoxdur!
Araşdırmalar göstərir ki, ergenlər tez-tez evdən kənarda sağlamlıq yemək yeyirlər. Fast foodın əsas qaydaları - dadlı, yüksək kalorili və kiçik hissələr. Və dad demək olar ki, həmişə süni gücləndiricilər (natrium glutamat) köməyi ilə əldə edilir. Yeniyetmələr tez-tez seçim edən fast food doymuş yağlar, xolesterin və duzun yüksək konsentrasiyası ilə xarakterizə olunur. Mütəxəssislər bütün bəslənmə qrupunu ehtiva edən yemək yemək üçün tövsiyə edirlər. Bu düyü, toyuq, banan, qatıq və mineral su ilə bişirilə bilər.
Bir yeniyetmə üçün ən əhəmiyyətli mikroelementlər
Kalsiumun yeniyetmələrinin bəslənməsi üçün bu yaşda ən yüksək səviyyədədir. Sümük və diş toxumasını gücləndirmək üçün kalsium lazımdır. Bədənin böyüməsi zamanı kifayət qədər istehlak o yetkinlik yaşına çatmayan osteoporoza səbəb ola bilər. Az yağlı pendir, süd və qatıqda ən çox kalsium miqdarı var. İstəyir ki, yeniyetmə daha çox yaşıl tərəvəz və balıq istehlak edir.
Dəmir, xüsusilə qızlar üçün, ergen cəsədi üçün başqa bir əhəmiyyətli mineraldır. Dəmir çatışmazlığı, yorğunluq hissi, iştahsızlıq, immunitet sisteminin zəifləməsi və anemiyə səbəb olur. Dəmir zəngin qidalar: ət, qurudulmuş səhər yeməyi və dənli paxlalılar.