- Rice - 180 qram (uzun taxıl)
- Turmeric - 1/4 Teaspoons
- Cinnamon - 1/4 Teaspoons
- Karanfil - 6 ədəd
- Bademlər - 40 qram
- Konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 200 Qram
- Duz, bibər - - Dadmaq
Duzlu və suqəbuledici su qaynağa gətirir. Hazırda qızardılmış qəhvəyi qədər qızardılmış qabda, qızartı tarçın, qarğıdalı və badamda (bir qarışdırıcıda badam qabığını əvvəlcədən) qarışdırın. Palçıq skillə əlavə edin və aşağı temperaturda təxminən iki dəqiqə qızartın. Sonra, zirəkli qaynar suya düyü əlavə edin. Tava tərkibini duz və istiliyi güclü bir artımla artırın. Dərhal istiliyi bir az aşağıya endir və qapaq ilə örtün. Bütün suyun uşağına qədər 15-20 dəqiqə qarışmadan düyü bişirin. 10 dəqiqədən sonra qapağı açın və noxudu tökün. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, yenidən örtün və yanğını söndürün. Çörəyi 5-7 dəqiqə dəmləndirin. Sonra masaya xidmət edə bilərsiniz.
Servislər: 3-4