- Ekşəkilli pendir - 500 qram
- Yumurta - 4 ədəd
- Un - 1 Şüşə
- Şəkər - 3 Sənət. qaşıqlar
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Qida soda - 1 çay qaşığı
- Sirkə - 1 çay qaşığı
- Üzüm - 1 şüşə
- Bitki yağı - 5 ədəd. qaşıqlar
Bir qabda yumurta və süzgəc qoşunlarını birləşdirin. Sonra 3/4 fincan un, şəkər və duz əlavə edin. Soya sirkə ilə söndürmək üçün süzgəc kütləsinə əlavə edin. Bir əl mikseri istifadə edərək, hər şeyi homojen kıvamlara qarışdırın. Nəticədə qalın xəmirdən sirniyi meydana gətirmək üçün onları az miqdarda unla sil. Cheesecakes nazik bir qat layla örtülməlidir. Bir az yağı ilə bir pişirici qabda pendir tortlar qoyun. Bir tərəfdə təxminən 3-4 dəqiqə qızartın. Digər tərəfdən başqa bir 3-4 dəqiqə keçin və qovur. Dadlı pendir tortlar hazırdır. İsti qalın. Bon appetit! ;)
Servislər: 4