Çiyələk-albalı kompotunu bişirin Bu yaz ətirli kompotunun dadı gözlənilməz olaraq uyğun deyil! Daha çox çiyələk hiss olunur, ikinci rollarda daha zərif bir qeyd ilə albalı. Kompot hazırlamaq üçün yalnız yetişmiş və bozulmamış meyvələri almalıyıq. Təəssüf ki, bir çoxları kompotda bütün çatışmazlıqlar düzəldiləcəyinə inanmaqda səhv edirlər. Bu belə deyil və bir neçə çürük giləmeyvə içkini qətiliklə məhv edə bilər. Buna görə yeməkdən əvvəl meyvəni yoxlamalısınız. Albalı daş ilə birlikdə istifadə edilməlidir. Gilanın vəziyyətində olduğu kimi, bu, çox xüsusi xarakterli xüsusi dad verən sümükdür. Xüsusilə, albalı sümüklərinə dəyən ziyan yalnız bir ildən çox müddətə saxlanılan və saxlanılan cığır və ya kompot varsa gətirilə bilər. Şəkər, bir qayda olaraq, küçülməmiş bir nisbətdə, peyğeni sevən daha çox əlavə edir. Meyvələr mən soyuq suya qoyuram ki, istilik qızardı, bütün sular tədricən suya çevrilir. Kompotu otaq temperaturu ilə soyuduğum üçün içkinin dadı daha sıx və parlaq olur.
Tərkibi:- Çiyələk 150 q
- Kiraz 150 g
- Şəkər 100 q
- Su 1300 ml
- Addım 1 çiyələk, albalı, şəkər və su hazırlayın.
- Addım 2 Çiyələkdə, gövdələri çıxarın, giləmeyvə yaxalamaq.
- Addım 3 Kirpikləri pedikeldən çıxarın və durulayın.
- Addım 4 Tencerədə təmiz su tökün, şəkər və hazır meyvələr yerləşdirin.
- Addım 5 Bir qaynağa gətirin və kənara qoyun. Otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin. Delicious yaz kompotu hazırdır!