Dildən şiş kababı

Dilim və yüngül duzlu suda bişirin. Dəridən təmizlənir və orta ra parçalarını doğrayırıq. Tərkibi:

• Mal əti dili - 1 parça
• Pomidor - 2 ədəd
• Bibər (Bolqar) - 1 ədəd
• Soğan (Soğan) - 1 ədəd
• Limon dilimləri - 2 ədəd
• Yağ (Zeytun) - 3 Şəkil. qaşıqlar
• Baharatlar - dadmaq
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Dilim və yüngül duzlu suda bişirin. Dəridən təmizlənir və orta ölçülü kiçik parçalara kəsilir. Sonra bir dildə dillə, duz, ədviyyat, limon dilimləri və zeytun yağı əlavə edin. Yeməkləri bağlayın və bir saat üçün marinat qoyun. Hazırda təmiz, minalanmış və kəsilmiş üzüklərdən soğan, pomidor və biber bibər. Sonra şabalığa dil və tərəvəzləri alternativ şəkildə zərbə. Grilldə və ya sobada pişirildikdən sonra 200 dərəcə istiliklə qızartın.

Servislər: 5-7