- toyuq yumurtası - 3 ədəd (qaynadılmış)
- pomidor - 2 ədəd (təzə)
- qaraciyər donuz - 70 qram (bişirilmiş)
- cəfəri - 1 Şüşə (doğranmış)
- mayonez - 2 ədəd. qaşıqlar
1. yumurta bişirin. Pomidorları yuyun və diqqətlə suyundan silkələyin. 2. Hər bir pomidonun barrelindən bir parça kəsib - bir "şapka" mantarı olacaq. Yalnız toxumun divarını tərk edərək toxumları və septumları təmizləyin. Bir yumurta yarıya qədər kəsilir. Digər iki üçün, yalnız altını kəsin. Yumşaq sarısı yumaq. 3. Böyük qarışdırıcıya qarışdırın. Sarımsaq və mayonezlə qarışdırın, düzəldənə qədər duza duz edin və iylənin. 4. Cəfəri yosunu parçalara yığın və "göbələklərinizə" xidmət edəcək olan yeməyi əlavə edin. 5. Yumurtları düzəldin. Yumşaqca yaşıl maydanın üzərinə qoyun. Sonra yumurta-qaraciyər qarışığının qalıqlarını "şapka" nın alt hissəsi ilə yağlayın və hazır "ayaqları" üzərinə qurun. Bitti! Siz masaya xidmət edə bilərsiniz!
Xidmətlər: 2