Zəncəfil biskvitləri

Acılı biskvitlər Şirin pastalar müxtəlif bayramların ayrılmaz bir hissəsidir. Lakin pies, tortlar və keklər fərqli hallarda bişirilirsə, zəncəfil biskvitləri yalnız Yeni il və ya Milad baxımları hesab edilir. Əksər hallarda heykəllər şəklində bişirilir və sirr, krem ​​və digər yollarla bəzədilir, sonra ağaca asmaq üçün. Lakin, zəncəfil biskvitinin əksəriyyəti təyinatına çatmır - o qədər də ətirli və büzülür ki, onu ağızdan keçmək mümkün deyil. Qərb zəncəfil hamurunda çox məşhurdur. Əlbəttə ki, onun dadı çox vacibdir, ancaq onu deyil. Bu yaxınlarda insanlar təbii, sağlam məhsulları təqdir etməyə başlayırlar və zəncəfilin faydalı xüsusiyyətləri demək olar ki, hər kəsə məlumdur. Lakin, uşaq və yaxınlarınızın ətrafında yemək (və xüsusilə yemək) zəncəfil peçenye ilə məşğul olduqda, faydaları ən azı. Bu yaradıcılıq prosesi tam olaraq hər kəsə bənzəyir: hər kəs başqalarını təəccübləndirmək üçün Milad ağacını və ya ulduzunu bəzəyir. Əgər bir dəfə zəncəfil biskvitləri bişirməmisinizsə, onda bunu edin. Yalnız bir sıra məhsul və arzunuza ehtiyacınız var və resept qarşınızdadır.

Acılı biskvitlər Şirin pastalar müxtəlif bayramların ayrılmaz bir hissəsidir. Lakin pies, tortlar və keklər fərqli hallarda bişirilirsə, zəncəfil biskvitləri yalnız Yeni il və ya Milad baxımları hesab edilir. Əksər hallarda heykəllər şəklində bişirilir və sirr, krem ​​və digər yollarla bəzədilir, sonra ağaca asmaq üçün. Lakin, zəncəfil biskvitinin əksəriyyəti təyinatına çatmır - o qədər də ətirli və büzülür ki, onu ağızdan keçmək mümkün deyil. Qərb zəncəfil hamurunda çox məşhurdur. Əlbəttə ki, onun dadı çox vacibdir, ancaq onu deyil. Bu yaxınlarda insanlar təbii, sağlam məhsulları təqdir etməyə başlayırlar və zəncəfilin faydalı xüsusiyyətləri demək olar ki, hər kəsə məlumdur. Lakin, uşaq və yaxınlarınızın ətrafında yemək (və xüsusilə yemək) zəncəfil peçenye ilə məşğul olduqda, faydaları ən azı. Bu yaradıcılıq prosesi tam olaraq hər kəsə bənzəyir: hər kəs başqalarını təəccübləndirmək üçün Milad ağacını və ya ulduzunu bəzəyir. Əgər bir dəfə zəncəfil biskvitləri bişirməmisinizsə, onda bunu edin. Yalnız bir sıra məhsul və arzunuza ehtiyacınız var və resept qarşınızdadır.

Tərkibi:

• Buğda unu 2 tbsp.
• Şəkər 1 osh qaşığı.
• Yağı 100 q
• Yumurta toyuq 1 pc.
• Zəncəfil quru 2 tsp.
• Tarçın tozu 2 tsp.
• Qara biber tozu 1 tsp.
• Qarışıq toz 1 tsp.
• Çörək pudrası 1 tsp.
• Yumurta toyuq 1 pc.
• Şəkər tozu 150 q

Təlimatlar

• Addım 1 Biskvit üçün un, şəkər, yumurta və ədviyyatlara ehtiyacımız var. Yağı oda temperaturu içində olmalıdır.
• Addım 2 Yer zəncəfilini və darçını birləşdirin, qara bibər, qarğıdalı, çörəkçilik tozu və unu - yaxşı qarışdırın.
• Addım 3 Yağ, şəkər və yumurta bağlayın.
• Adım 4 Qarışıqları homojen etmək üçün yaxşı qarışdırın.
• Addım 5 Quru maddələrə əlavə edin.
• Addım 6 Hamur yoğurun, nəticədə elastik, homojen və əllərin arxasında yaxşı olmalıdır.
• Addım 7 Masanın üzərinə 5 mm qalınlığında xəmir çıxartın və biskvitləri kalıplarla sıxın. Kalıplar yoxdursa, kubokları bir şüşə ilə sıxa bilərsiniz.
• Addım 8 Çörək qutusunu perqament kağızı ilə örtün və biskvitləri düzəldin.
• Addım 9 Paslanmayana qədər 12-15 dəqiqə 170 ° C-də əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin.
• Adım 10 Sır üçün - 1 yumurta və 150 ​​qram toz şəkər ilə yumurta beyazlarını qarışdırın.
• Addım 11 Çerezin soyuduğu zaman, biz kulinariya çantasından sirr edirik.
• Addım 12 Sirkə bir az qurudun və xidmət olunsun.