Türkiyə ilə sandviç
Horseradish ilə kiçik bir kase yoğurt və xardal qarışdırılır. Hindistanda göbələkləri duzlu suda qaynadın. Çörək dilimlərini toaster üzərinə yuyun və nəticədə sousu 4 tost ilə yağlayın. Hər tostı qat-qat qoyun: salat salatı, qaynadılmış turkey göbələk, bir paxta və şirin bibər, gənc noxudun təzə qabları. Qalan tost əhatə.
- Çörək 8 dilim
- Qələm 12 yarpaq
- Türkiyə göğsü - 300 q
- Böyük pomidor - 1 pc.
- Kiçik bir sarı bolqar bibəri - 1 ədəd.
- Gənc noxud pods -100 g
- Yağsız yoğurt - 150 q
- Horseradish ilə xardal - 3 tbsp. qaşıqlar
- Tuz
Qurudulmuş gavdan və armuddan ibarət sandviç
- Sandviçler üçün çörəklər 4 ədəd.
- Salat qarışığı 300 q
- Qurudulmuş ham - 120 g
- Fennel - 1 kök
- Qırmızı armud - 1 ədəd.
- Basil - bir neçə yarpaq
Qəlyanaltıların doldurulması üçün:
- Zeytun yağı - 1 çay qaşığı. bir qaşıq dolusu
- Madeira - 1 tbsp. bir qaşıq dolusu
- Balsamik sirkə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
- Sarımsaq - 2 düyü
- Dijon xardı - 1h. bir qaşıq dolusu
- Tuz, yer qırmızı bibər
Sandviçler boyunca çörəkləri kesin, toaster və ya fileto dilimlərini yüngülcə qəhvəyi edin. Doldurmaq üçün bütün maddələrə qarışdırın, vida örtüylə bir şüşə daxil edin və yaxşı sarsın. Rulonların dilimlərini yağlayın. Salat qarışığını bir az sirkə ilə qarışdırın. Çox qurudulmuş çuğunduru incə və hər bir parçanı bir boru ilə qat. Arıq və armud kökünü yalnız incə kəsdirin. Bir sandviç hazırlayın: bir çörək kürü, salat, rezin, bir armud dilimi, fesleğen yaprakının yarısını qoyun. Sirkə sarğı ilə çiləyiniz və ikinci yarım ilə örtünüz.
Tuna və tərəvəz ilə Sandwich
Tuna balığının zeytun yağı, duz və istiot ilə yağlanması. Bir dəfə dönərək, 8-10 dəqiqə qrilə sürüşdürün. İtalyan çörəklərini 4 parça kəsdirin. Onlardan hər birini kəsib 1-2 dəqiqə fileto üzərində qəhvəyi edin. Mayonez ilə ədviyyatlarla qarışdırın. Çörək qızardılmış tuna filetlərinin alt yarımlarına qoyun, üzərinə - pomidor dairəsi, 2 qaşıq. ədviyyatlı mayonez qaşıqları, kiçik parçalara kəsilmiş turşu tərəvəzlərin dörddə biri və çörəyin ikinci yarısı ilə örtülmüşdür.
- Tuna balığının qalınlığı 2,5 sm
- Zeytun yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar
- Sarımsaq - 1 diş
- İtalyan mərkəzli çörək 30 sm uzunluqda - 1 pc.
- Acılı mərsin tərəvəzlər (müxtəlif) -300 g
- Pomidor (orta) - 1 ədəd.
- Mayonez
- Baharatlar, duz, qara qara bibər
Sandviç "Sezar"
- Toyuq döşəməsi -4 ədəd.
- Sezar salatı üçün geyinmək 100 q
- Zeytun yağı -4 tsp.
- Sarımsaq - 1 diş
- Ciabatta çörəkləri (hamburger üçün burgerlər) - 4 ədəd.
- Kiçik yarpaqları romano salatı -8 ədəd.
- Grated Parmesan -50 q
- Qara qara bibər
12-15 dəqiqə filizlərdə toyuq göbələklərini bir dəfə döndərin. Hazır olduqdan 5 dəqiqə əvvəl yarım salat sarğı ilə yağlayın. Zeytun yağı və süzülmüş sarımsağı qarışdırın. Ciyabatanı kəsib yarımda kəsdirin və nəticədə meydana çıxan qarışığı dilimləri yağlayın. Qril ilə 2-3 dəqiqə çəkin. Bir sendviç hazırlanması: ciabatta alt yarısında, toyuq qoymaq, sonra mərmər yarpaqları, sarğı dökmək və pendir və bibər ilə tutam. İkinci yarıyı əhatə edin.
Fransız dilində pizza
- Fransız balığı - 1 pc.
- Hazırqayır ətli şirniyyat - 500 q
- Tomat pastası -170 g
- Yaşıl soğan ışını
- Zeytun - 1/2 qutu
- Grated Parmesan - 50 qr
- Pomidor (orta) - 2 ədəd.
- Yaşıl bell bibəri - 1 ədəd.
- Grated pendir - 200 q
- Oregano
- Tuz, qara qara bibər
Bir qəlyanaltı üçün bir Fransız bıçağı kəsin və hər iki hissəni qril üzərinə atın. Kızartma qabında qazanı qızartın, yağdan qurut, pomidor pastası, 50 ml su əlavə edin, incə doğranmış yaşıl soğan, dilimlənmiş zeytun, çiçək açan tərəvəz, duz və istiot əlavə edin. İstidən çıxarın və grated Parmesan əlavə edin. Bu qarışığı bir nanə qoyun, üst pomidor və şirin bibərə kəsilmiş üzükləri qoyun, pendirlə tutuşdurun. Fırında 8-10 dəqiqə bişirin.
Mal-qara ilə sandviç
Qara qəlyanaltılar üçün kiçik qəlyanaltılar üçün liflər arasında mal əti bişirilir. Çörəkləri kəsib, italyan salatı ilə bəzədin. 1-2 dəqiqə bölmələrdə roaster və ya soba qoyun. Orta salatada qalan salat sarğılarını qızdırın və 2-3 dəqiqə ətini qızartın. Əti rulonların alt yarmalarına qoyun, üstü bibər, artichok və pendir şeridi ilə. Pendir yuyulana qədər 2-3 dəqiqə bişirin. Çörəyin üst yarısını əhatə edin. Sığır ətini kiçik parçalara (5-7 sm) ayırın, qeyri-yapışqan yemək qablarına qoyun, salat üçün hazırlanmış, 100 ml su əlavə edin, italyan otları və quru sarımsağı, duz əlavə edin. 5 saat ərzində orta temperaturda örtün və pişirin. Ət hazır olduqda, çıxarın və lifləri bölün. Şirniyyatlara kəsilmiş və qril üzərində qızardılmış qırmızı bibər. Əti sandviç çörəklərə qoyun, qırmızı biber qızardılmış zolaqlarla bəzəyin.
- Mal əti - 1,5 kq
- İtalyan salatının geyimi - 25 q
- İtalyan otlar -2 tbsp. qaşıqlar
- Quru sarımsaq
- Sandviçler üçün çörekler -10-12 ədəd.
- Şirin qırmızı bibər - 2 ədəd.
- Tuz
Avokado ilə Sandwich
- Türkiyə göbələk filesi - 2 ədəd.
- Sezar salatı üçün hazır hazır geyim - 100 q
- Zeytun yağı -4 tsp.
- Sarımsaq -1 denticle
- Pita - 4 ədəd.
- Roma romalı yarpaqları
- Pomidor (orta) - 2 ədəd.
- Avokado - 1 pc.
- Qırmızı Parmesan
- Tuz
Bir seqment üçün duz və 12-15 dəqiqə bir dəfə qaynaşmaq üçün qril üzərində düyü turkey filesi. Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl, Sezar salatının doldurulmasının yarısı yağı. Zeytun yağı və süzülmüş sarımsağı qarışdırın. Hər bir çukuru kəsib və nəticədə ortaya çıxan qarışıq ilə dilim yağlayın. Grillə 2-3 dəqiqə qoyun. Bir sendviç hazırlayın: qızardılmış pide üzərinə, marul yarpaqları, hindi filesi, pomidor dairəsi, avokado parçası, salat sarğı qoydu, parıltılı parmesan ilə tutuşdurun. Piti ikinci yarısını əhatə edir.
Merry centipede
Havuçları 2,5 sm uzun bir böyük samanya kəsin. 2 çərəz kələmi yayılır. qaşıq fıstığı yağı və 1 qaşqanın üstünə qoyun. berry jelly qaşıq. Tortilla katlayın və yüngül şəkildə basdırınlar ki, parçalanmayın, kəsmə taxtına qoyun və hər birini üzüklərdən kəsin. Sintipel etmək üçün üzükləri plitə üzərinə qoyun. Baş yerinə, bığın yerinə bir albalı pomidor qoyun, nazik pendir çubuqlarını qaldırın. Sabun kök çubuqlarından çıxarmaq.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Tortillas - 6 ədəd.
- Yer fıstığı yağı -150 q
- Çiyələk və ya üzüm jeli -150 q
- Kiraz pomidoru 6 ədəd.
- Çedar Peyniri
Focaccia pendir və donuz ilə
- 2.5 sm qalınlığında və ya yemdən ibarət çörək mərkəzli - 1 pc.
- Sərt pendir - 30 q
- Ispanaq - 3-4 yaprak
- Bacon - 50 q
- Yağı -1 tsp.
Çörək boyunca fokasiyanı kəsin, kərə yağı ilə yağlayın. Çörəyin altındakı kiçik bir dilim pendir, ispanaq yarpağı və incə doğranmış donuz qoyun. Çörəyin üst yarısı ilə dolumu əhatə et və pendir əriyir qədər orta istilik hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızartmaq.