Küftə ətlə doldu
Zucchinin yararlı olması çox yazılıdır. Bir az təsəvvürə ehtiyacınız var və adi zucchini sənət əsərini alırsınız.
Tərkibi: 1 ədəd orta zucchini, 400 qram gənc mal əti, 150 qram kefir, 20 qram irmik, 2 ədəd soğan, 1 ədəd maydanoz, bir neçə yaşıl salat. 1 xiyar, 1 bolqar bibəri, 2 qaşıq bitki yağı, bibər, duz.
Hazırlıq. Çiyələk soğan, qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Squash biz altı hissəyə kəsilmiş, toxum təmizləmək. Çörək zonası, qızardılmış soğan, irmik, kefir, bibər, duz əlavə edin və yarım saat dayanacaq.
Cəfəri əzdi, yeməyi bəzəmək üçün yalnız bir neçə filial buraxdı. Yarılmış doğranmış maydanozu yaxşılaşdırsın, yaxşı qarışdırın və qızardılmış zucchini ilə doldurun. Yarım saat üçün 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış bir soba qoyun. Sonra sobanı söndürün və bir az daha bir neçə kabuk qoyun. Bolqarıb bibəri və xiyar ilə salat yaprağına doldurulmuş qovunanı xidmət edirik, biz dilimlərə əvvəlcədən kəsdik.
Qovşaqların Rolls
Qəhvənin yeməyi böyükdür. Bu məzə menyusunuzda layiqli yer tuta bilər.
Tərkibi: 1 qucıq, 2 yerkökü, 1 soğan, 2 sarımsaq sarımsağı, dana qabığı, 2 çay qaşığı təbii pomidor pastası, 3 çay qaşığı soya sousu, qızartmaq üçün tərəvəz yağı, duz və istiot.
Hazırlıq. Qovuq bitkisel yağda duzlanmış və qızardılmış incə dilimlərə kəsilir. Hazır zucchini şüşə əlavə yağ etmək üçün kağız dəsmal qoydu. Havuç, böyük bir çubuq üzərində sıxacaq, soğanızı incə olaraq kəsəcəyik. Bitki yağı az miqdarda 7 və ya 8 dəqiqə qızartın, sonra tomat pastası və soya sosunu əlavə edin. Bir dəqiqə tərəvəz tərəvəz. Nəhayət, mövsüm qara bibər ilə əlavə edin və sərinləyin. Bitki mənşəli kənarında bir az doldurub qoyduq və rulonuzu yuvarladık.
Zucchini ilə bitkilər "Narıncı dad"
Bizim üçün belə bir vərdişin payız versiyası
Tərkibi: Yağsız mal əti olan 2 qatıqdan 700 qram kıyma alın. Bir soğan, iki sarımsaq tacı. 1 yumurta, yaprak salatası, yağ, bibər, duz.
Hazırlıq. Sarımsaq və zucchini kiçik bir çırpıcı üzərində əzildi. Soğanlar incə doğranır. Duzlu ətlə birləşdirin, yumurta, duz və bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Kiçik bitləri meydana gətirəcəyik və kiçik bir miqdarda iki tərəfə qızartın, sonra da sobaya qoyun və hazır olacağıq. Salat yarpaqlarında bitlərə xidmət edirik.
Bitki mənşəli dənələrdən kürü
Tərkibi: 800 qram zucchini, 5 qaşıq bitki yağı, 100 qram pomidor, 50 qram soğan, 10 qram cəfəri kök, 50 qram yerkökü, 5 qram göyərti, bibər, şəkər, duz. Biz qabları yuyar, onları kəsib yağda qızartmalıyıq. Etiriciyi keçək. Ayrılıb doğranmış soğanı qızartın, ədviyyat və pomidor püresi əlavə edin. Bütün aşağı qarışıq və aşağı temperaturda pişmiş qədər bişmiş. Biz qutuları sterillaşdırır və içərisində kürü hazırlayırıq. Daha sonra kürü ilə bişirilən qutular qaynar suda sterilləşdirilir, yarım litrlik qutular - 20 dəqiqə, litr qutuları isə 30 dəqiqədir.
Salat "təravət"
Acı ədviyyatlı orijinal salat masanızı bəzəyəcək.
Tərkibi: 1 qovun, 3 ədəd turp, 1 ədəd yaşıl soğan, bir dəstə yaşıl maydan, 1 düyü sarımsaq, 2 qaşıq mayonez, horseradish bir mərtəbə, reyhan bir çay.
Hazırlıq. Çələng ilə kəsilmiş turp, soğan və cəfəri yeşil hissəsi əzilir. Salat qabına qoyun. Zucchini və sarımsaq bir grater ilə ezilmiş və göyərti ilə bir turp üçün bir salat fincan qoydu. Yayının ağ bir hissəsindən bir çiçəyi kəsəcəyik, bu məqsədlə bir dairədə bir baş soğanını kəsəcəyik, ancaq sona qədər deyil, bir turp dırnağının incə zolaqları ilə bəzəyəcəyik. Plitələrə horseradish bir təbəqə qoymaq, bir salat qoymaq. Mayonez, fesleğen yaprakları və soğan çiçəyi ilə süsleyin.
Croutons ilə kabak dən şorba
Bu aşağı kalorili yemək, bu pəhriz dadlı edəcək.
Tərkibi: 1 qovun, 1 ədəd biber, 1 kök, 1 ədəd ağ pırasa. Bir az yaşıl soğan, bir dəstə cəfəri və soğan göyərti, kəpəkli 4 dilim çörək, 1 yumurta, 3 qaşığı qızardılmış pendir, qızartma yağı, qırmızı bibər, duz.
Hazırlıq. Yumurta qırmızı bibər və pendir ilə birlikdə, içmək lazımdır. Bu çörəyin qarışığına daldırın və yüksək temperaturda 2 tərəfdən sürətlə qovur. Hazır tost çıxardıq və şüşəyə yağlı bir peçete qoyduq. Biz çorba ilə şorba, şüyüd və yaşıl soğan doğranmış göyərti ilə xidmət edirik.
Puffed zucchini
Tərkibi: 2 zucchini, pendir, az un, xama. Sarımsaq, bibər, duza duz, qızartma üçün yağ.
Hazırlıq. Biz kabuğunu təmizləyəcəyik, üzüklərlə kəsib, unu yudumlayalım, onu qızardın və bütün laylara qatlayacağıq. Hər bir təbəqə sarımsaqlı qızardılmış pendir ilə sandviçlənmişdir ki, bu da 2 qatı zucchini, daha sonra sarımsaq və pendir qarışığı və s. Xəmir qayışı ilə doldurun və 15 dəqiqə söndürün. Çox razı və dadlı.
Toyuq göbələkli meyvələrdən bişirilir
100 qram zucchinində 27 kilokalori var. Bu yeni yeməyi menyusundan ayırın.
Tərkibi: 1 qovun, 2 ədəd toyuq göbələk, 1 pomidor. 1 xiyar, 4 və ya 6 ədəd yaşıl salat yarpaqları, 4 ədəd dibə, 3 qaşıq un, 2 yumurta, bibər, duz, bitki yağı.
Hazırlıq. Böyük bir çırpıcıda bitki mənşəyi doğrayın. Biz bibər, duz, yumurta və un əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın, 30 dəqiqə buraxın. Toyuq göbələsi bitki yağı ilə bişirilənə qədər təsadüfi şəkildə kəsilir və qızardır. Hazır olana qədər yağın hər iki tərəfində meyvələrdən bişirin. Kahı yapraklarına pancake servis edirik, onlara tavuk göğsü qoyduq. Biz bir pomidor, bir xiyar və şüyüd toxumları ilə bir plaka bəzəyirik.
Zucchini göbələk ilə doldurulmuş
Yüksək protein məzmunu səbəbiylə göbələklər tez-tez "meşə ət" adlanır. Bir mövsümi yeməyi ilə özünüzü yıxın.
Tərkibi: 1 qovun, 100 qram qızardılmış göbələk, 100 qram ağır çeşid pendir. 125 qram xama və ya qatıq, 4 xiyar, 1 ədəd maydanoz, şüyüd, bibər, duz.
Hazırlıq. Squash yarım kəsilmiş, pulpa hissəsi çıxarın. Əgər ilıq gəncdirsə, ilıq pulpa ezilmişdir. Göbələklər əvvəlcədən qızartmaq və sonra gözəl doğranmış, böyük bir yayma pendir çubuq. Yeşillik çürük, göbələk, bir az miqdarda pendir və zucchini pulpa ilə birləşdirir. Gümüşü bəzəkləri bir süs kimi buraxın. Lazım olsa bibər və duz. Nəticədə yaranan kütləvi zoğni, qaymaqlı və ya qatıqlı üstə doldurun və 30 və ya 40 dəqiqə bişirin.
Doldurulmuş zucchini bitmiş bitmiş, bolca pendirlə tutuş və 10 və ya 15 dəqiqə yandırmaq. Pendir qarışdırmaq və əridir. Biz xiyarla xidmət edirik, dörd hissəyə bölünərək, göyərtilərin qabağını ilə bəzədik.
Yumru badımcan və zoğalı
Siz hələ nahar üçün nə bişirmək bilməyəcəksiniz? Bu tərəvəz, gözəl bir çörək, müstəqil yemək ola bilər.
Tərkibi: 2 zucchini, 1 patlıcan, 1 böyük pomidor, 1 ədəd yaşıl soğan. Bir dəstə cəfəri, 2 sarımsaq, qızartma, bibər, duz üçün zeytun yağı.
Hazırlıq. Zucchini kiçik kublara kəsilmiş və 5 dəqiqə yüksək istilik üzərinə qızardın, bir plaka köçür. Balqabaq, kiçik kublara kəsilmiş və 5 dəqiqə yüksək temperaturda qovur. Qızardılmış qovrayı və doğranmış pomidor əlavə edin. Bəzək üçün bir pomidor dilimini tərk edək. Pomidor və əzilmiş sarımsaq və göyərti qoyun. Dekorasiya üçün, yaşıl soğanların bir neçə lələkini buraxın. Yaşıllıq və tərəvəz yaxşı qarışdırılır, bibərlənir, duzlu və 5 dəqiqə yüksək temperaturda bişirilir, sonra örtülür və söndürülür. Tərəvəz güveçi bir dilim pomidorla xidmət edir, piyini soğan və doğranmış yaylı soğanla bəzəyir.
İndi qabıqlardan yemək yeməkləri üçün tarifləri necə hazırlayacağınızı bilirsiniz. Onlar sizə yemək və yaxşı dad sadəlik ilə xahiş edəcək.