Amino turşuları yalnız bitki mənşəli deyil, həmçinin heyvan zülallarında (balıq, ət və süd məhsulları) də var.
Bədəndə heyvan zülalının uzun müddət olmaması ilə toxunulmazlıq əhəmiyyətli dərəcədə zəiflədilir , bədən istehsal etmir yeni immun hüceyrələrə və immunitet reaksiyalarına qarışan qramma-qlobulin qan proteinləri. Həmçinin, yumurtanın yetişməsi prosesi pozulur, bu da menstrual dövründə bir dəyişməyə səbəb olur. Zülalın olmaması saçın və dırnaqların zəifləməsinə gətirib çıxarır.
Fats bədənin həyati funksiyalarını güclü şəkildə təsir edir. Proteinlər ateroskleroz səbəb olan zərərli bir orqanizmin xolesterolunu meydana gətirir. Bununla yanaşı, xolesterin də metabolik prosesləri normallaşdırmaq üçün orqanizmə zəruri olan steroid hormonları istehsal edən faydalı ola bilər. Faydalı xolesterolda dəniz məhsulları və bitki yağları və zərərli yağlı ətlər var.
Yulaf ezmesi nədir?
Yulaf ezmesi, yağ, tuz və şəkərsiz suda yulaf ezmesi. Gündə ən az dörd dəfə olmalıdır. Bir yulaflı pəhriz ilə şəkərsiz ən azı yarım litr hələ də mineral su, çay və ya qəhvə içmək üçün bir gün lazımdır. Həm də aşağı yağlı kefir içmək məsləhət görülür. Tərəvəz, tərəvəz və giləmeyvə (kələm, yerkökü, yaşıl noxud, pomidor, xiyar, alma, ərik, kiraz, qarağat, balqabaq, çiyələk) yeyə bilərsiniz. Kartof, banan və şirin meyvə yeyə bilməzsiniz.
Diyetin iki variantı vardır: uzun (bir aydan çox deyil, bir dəfədən çox) və boşaldılma günləri (həftədə bir dəfə və ya üç gün). İkinci seçimdə daha uyğun yulaf pəhrizdir.
Yulaf ezmesi üçün nə faydalıdır
Yulafların əsas üstünlüyü enerji mənbəyi olan kompleks karbohidratların saxlanmasıdır. Yulaf ezmesi səhər yeməyi üçün tövsiyə olunur, çünki kompleks karbohidratlar uzun müddət həzm olunur və uzun müddət enerji təmin edir. Yulaf püresi də mədə mukozasını bağlayan və bərpa edən nişastanı ehtiva edir. Fiber həmçinin toksinləri və metabolik məhsulları bədəndən absorbe eder və aradan qaldırır.
Ayrıca, yulaf ezmesi bitki mənşəli yağ və zülallar ilə zəngindir, lakin uzun müddət bədənin ehtiyaclarını ödəyir. Ayrıca, yulaf ezmesi B vitamini, bir mineral və iz elementləri var.
Yulaf ezmesi necə edilir
Yulaf püresi hazırlamaq üçün müntəzəm yulaf ağaclarını qaynar suya tökmək və təxminən beş dəqiqə davamlı qarışdırmaqla bişirmək lazımdır. Daha faydalı püresi az seyrək, meyvə və ya qurudulmuş meyvə əlavə edə bilərsiniz. Bitmiş püresi qalın bir jeləyə uyğun olaraq oxşar olmalıdır.
Nəticədə nə əldə edəcəyik
Bu pəhrizə hörmətlə yanaşmaq, həftədə üç kiloqram arıqlamaq olar, çünki yulaf ezmesi bağırsaqları təmizləyir. Pəhriz mədə və bağırsağın şişkin döşini örtən, həzmini yaxşılaşdırır. Püləyin müntəzəm istifadəsi mikrofloranın bərpasına kömək edir. Yulaf pəhrizini həftədə bir dəfə tətbiq edərkən, cisim yaxşılaşır və təmizlənir və metabolizmanın yaxşılaşmasına səbəb olur.
Səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi, sağlamlığınıza və yaxşı əhvalınıza kömək edəcəkdir.