- Zeytun yağı - 1 şüşə
- Yolk - 2 ədəd
- Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sarımsaq - 3-4 diş
- Duz, bibər - - Dadmaq
Zeytun yağı, limon suyu və sarımsaqları əl qarışdırıcı ilə sürüşdürün. Çanağın ən aşağı hissəsində sürüşmək çox vacibdir. Qarışıq bir qədər qalınlaşdırıldıqda və real mayonezə bənzərsə - incə doğranmış sarımsaq, duz və istiot əlavə edin və hamarlaşana qədər çırpın. Əslində, evdə hazırlanan sarımsaq mayonez istifadə üçün hazırdır. Soyuducuda 2-3 gün saxlanıla bilər, daha sonra pisləşməyə başlayır. Uğurlar!
Servislər: 3-4