Ətlə ətli kələm

1. Bu qab yemək üçün ideal bir donuz boyun, belə ka Tərkibi:

• 400 qram donuz boynu
• Qara Qara Bibər - 1/2 Çay qaşığı
• Tuz - 1 çay qaşığı
• Bow - 1 parça
• Kələm - 600 Gram
• Bitki yağı - 40 mililitr
• Tomat püresi 250 qram

Təlimatlar

1. Çiy südlü və yumşaq və hazırlamaq üçün hazır olduğundan bu yeməyi hazırlamaq üçün ideal bir donuz boyununu götürün. Çox yağlı ət alınmamalıdır. Ət təxminən 2 x 2 santimetr ölçülü kublara kəsilir. 2. Sonra soğanı samanla kəsmək lazımdır. Qızardılmış qabda bitki yağı tökün, onu yenidən qızdırın və soğan qoyun, bir az qızardın. İndi burada donuz ətini əlavə edirik. Ət bişirilir qədər bişirilir. 3. Biz kələm kəsməməyimiz və ətin qaynadıldığı bir qabda tökülməyəcəyik. Bir az duz əlavə edin, qapaq və kiçik bir atəşə 15-20 dəqiqə qaynamaq. Kələmin quruluşunu saxlamaq və qarışıqlığa çevrilməmək üçün uzun müddət atəşə tutulmamalıdır. 4. İndi pomidor püresi əlavə edin. Siz əvvəlcədən soyulmuş və dilimlənmiş pomidor əlavə edə bilərsiniz. Bibər və qədər bişirin, təxminən beş dəqiqə.

Xidmətlər: 2