Spagetti üçün pastırma ilə tərəvəz sarğı Hər növ makaron və ya makaron, İtalyanlar adlandırıldığından ən böyük üstünlüklərdən biri, yemək sürətidir. Bu keyfiyyət, həftə içərisində işləmək və uşaqlarla işləmək və onlara riayət etmək üçün, həftə içərisində "uzun oynayan" yemək hazırlamaq üçün vaxt yoxdur olan müasir ev xanımları tərəfindən çox yüksək qiymətləndirilir. Buna görə tam, faydalı, qida və dadlı bir yemək hazırlamaq üçün qısa müddətə imkan verəcək reseptlər seçməlisiniz. Bu fürsət müxtəlif məhsul və souslarla birləşdirilmiş və hər dəfə yeni bir qab hazırlamaq üçün imkan verən makaron və spagetti üçün verilir. İtalyanlar özləri spagettini çox sevirlər ki, şəhərlərdən birində onlar hətta muzey hazırlayırdılar ki, orada onlarla hazırlıq üçün hazırlanmış tariflər, eləcə də onlara souslar üçün tariflər verilib. Yeri gəlmişkən, İtalyanlar hazırladıqları spagettini soyuq su ilə yıkamırlar, çünki biz də istifadə edirik. Əgər həqiqətən bu makaron yuyulmaq istəyirsinizsə, isti qaynar su ilə bunu etmək daha yaxşıdır - onlar bir-birinə bükülməyəcək və vaxtdan əvvəl soyumaq olmazlar. Və yemək zamanı spagettini aşırmaqdan qorxmayın - artıq duz bulyonda qalacaq.
Tərkibi:- Spagetti 400 q
- Pepper sweet 1 pc.
- Kərəviz kökü 2 ədəd.
- Pomidor 2 ədəd.
- Brokoli cabbage 200 q
- Sarımsaq 3 dentik
- Bacon 100 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Step 1 Bitki sousu və pastırma ilə spagetti etmək üçün biz bibər, kərəviz, pomidor, brokoli, donuz və ədviyyat lazımdır.
- Addım 2 Donuzları zolaqlara kəsin.
- Addım 3 Toxumdan şirin biberləri çıxarın və onları kublar halına salın. 2-3 kələm kökünü təmizləyin və kublara kəsin.
- Addım 4 Pomidorları soyun və onları kəsib, sarımsı incə doğrayın.
- Addım 5 Brokoliyi kəsin və kiçik çiçəklənmələrə kəsin.
- Addım 6 Böyük bir qızartma qabda, 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı ilə qızardın və şabalıddan 5-7 dəqiqə əvvəl donuza qovur.
- Addım 7 Paketdeki talimatlara əsasən, spagettini bol daldırma suyu ilə qaynatın.
- Addım 8 Bütün tərəvəzləri əlavə edin - bibər, kərəviz, pomidor və sarımsı pastırma ilə yaxşı qarışdırın. 5-7 dəqiqə böyük yanğın üzərində qızardın.
- Addım 9 Makaron ilə tərəvəzə suyun çörəyinin yarısının yarısını əlavə edin, duz və bibər əlavə edin və 10-15 dəqiqə qapaq altında bişirin. Üstə tərəvəz ilə spagetti xidmət edin.