Yaxşı bəslənmənin istifadəsi nədir
Yetərli və qeyri-kafi bəslənmə xəstəliklərin inkişafına gətirib çıxara bilər və onların ağırlaşmaları bir insanın özlərinə xidmət etmək qabiliyyətinə təsir göstərə bilər. Balanslaşdırılmış bəslənmə xəstəliklərə müqavimət göstərməyə və həyat keyfiyyətinin yüksək səviyyədə saxlanmasına kömək edir.
Protein-enerji çatışmazlığı
İnsan orqanında protein-enerji çatışmazlığının inkişafına meylli olan əhəmiyyətli dəyişikliklər var. Bu vəziyyət çoxsaylı patoloji proseslərə və yaşla bağlı funksional pozğunluqlara gətirib çıxarır. Protein-enerji çatışmazlığı olduqca yaygındır. Daha çox və ya daha az dərəcədə, bu vəziyyət insanın 15% -də, ağır formada isə - 10-38% -dədir. Bu vəziyyətin yayılmasına baxmayaraq, ümumi praktikantlar tez-tez onu görməməlidirlər və hətta aşkar edilərsə, müvafiq müalicəni nəzərdə tutmur.
Qidalanma
Araşdırmalar göstərir ki, bir çox insanın yeyilməsi idealdan uzaqdır və vitamin D, kalium və maqnezium da daxil olmaqla lazımi qida ilə təmin edilmir. Yaşlılarda, ümumiyyətlə, sağlam insanlar da daxil olmaqla, insanlar daha az yeyirlər və ilk növbədə diyetdə yağ və zülalların miqdarını azaldır. Bu, tez-tez çəki itirmək, ərzaq seçimlərini dəyişdirmək və yemək zamanı ilə əlaqələndirilir. Səbəbdən asılı olmayaraq, insanlarda kifayət qədər qidalanma çox ciddi bir problemdir, çünki bu, erkən ölümlərə səbəb ola biləcək çox kilo itkisinə gətirib çıxarır. Bədən çəkisi az olan insanlar ümumiyyətlə xəstəliyə daha çox meylli olduğu üçün normal yeməkdən daha əvvəl ölürlər.
Tarazlıq
Yetkinlik yaşına çatmamış insanların sayı 80 ilə 80 yaşdan 70 ilə 80 arasında olduqca yaşla və cütləşmə ilə kəskinləşir. Ancaq fərd bir fərdin yemək davranışını müəyyənləşdirmir. Kasıb qidalanmanın inkişafı digər amillərdən də təsirlənir:
- xəstəlik;
- sosial amillər;
- mədəni xüsusiyyətləri.
Bəslənmə sahəsində ixtisaslaşmış səhiyyə təşkilatları, əgər mümkünsə, insanlar gənc yaşda sağlam həyat tərzinə uyğun bir xarakter və pəhriz saxlayırlar. Eyni zamanda, insanlar yağların və sadə şəkərlərin alınmasını məhdudlaşdırmalı və diyetdə qeyri-kraxmal polisaxaridlərin və D vitamininin miqdarını artırmalıdırlar.
Bəslənmə tövsiyələri
Aşağıdakı tövsiyələrə riayət edilməlidir:
- Diyetdə qida ilə zəngin qidalar olmalıdır. Qayğısız, təmizlənmiş yüksək enerjili məhsulların istifadəsini məhdudlaşdırmaq lazımdır. Buna baxmayaraq, iştahın azalması və ərzaq miqdarının azaldılması nəzərə alınmaqla, yüksək enerjili az proteinli qidaların diyetdə olması lazımdır.
- Gənc yaşda olduğu kimi qeyri-südlü xarici şəkərlərin, həmçinin qeyri-kraxmal polisaxaridlərin eyni səviyyədə saxlanılması lazımdır.
- Xəm kəpək kimi fititdə yüksək yemək yeməkdən çəkinmək məsləhətdir.
- Kifayət qədər fasulye, pomidor, kepekli çörək və taxıl yeyin.
- Kartof, meyvə şirələri, təzə və quru meyvələrdə tapılan C vitamininin alınmasını artırın.
- Təzə tərəvəzlərin, meyvələrin və qaba lifli qidaların diyetindəki mövcudluğu təmin edin.
- Koronar tromboz riskini azaltmaq üçün yağlı balıqların, məsələn, qastronomiya, tuna, sosiska və sardina kimi istehlakın artırılması. Belə balıq yağı yağlayan D vitamini qaynağıdır.
- Qan xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq və koronar arteriya trombozunu maneə törədəcək heyvan yağlarında aşağı pəhriz nəzərə alın.
- Təzi təzyiqi artırmağa kömək edənlər daxil olmaqla, duz istehlakını məhdudlaşdırın. Yağsız süd yeyin.
- Bədəndə vitaminlərin alınmasını təmin edən qida əlavələrinin istifadəsi ilə əlaqədar
Vitamin D
D vitamini günəşin təsiri altındakı dəridə istehsal olunur, lakin qışda və evdən çıxmayanlar da əlavə qəbulu tələb edə bilər.
B2 və B vitaminləri
B2 və B vitaminlərinin olmaması koronar ürək xəstəliyi üçün risk faktorudur, buna görə də xüsusi pəhriz əlavə olunmalıdır. Artıq nə qədər uzun müddət qidalanma qida çatışmazlığından qaynaqlandığını bilirik.