- Soğan - 1 ədəd
- Əllər - 1 ədəd
- Buğda yağı - 50 qram
- Süd - 100 mililitr
- Yağ - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Curry - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Dana əti - 400 qram
- Thyme - 2 Teaspoons
- Estragon - 2 çay kaşığı
- Duz - 1,5 çay qaşığı
- Limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
- Yumurta - 2 ədəd
- Süd - 300 mililitr
- Leaf bay - 2 ədəd
1. Biskvitləri qabda qoyun və südlə doldurun. Almağı yuyar, toxumları və nüvəsini təmizləyirik, kublar içərisində kəsik. Soğanızı təmizləyəcəyik və kəsəcəyik. 2. Yağı bir qızartma qabda itələyin və orada köri əlavə edin, istidən çıxarın və qarışdırın. Biz soğanı yaydıq və şəffaflığa qovurduq, elmaları eyni yerə göndərdik və daha çox protivoşim göndərdik. 3. Fritöz qabdan, qarışığı batırılmış biskvitlərə qoyun, hər şeyi qarışdırın. Tava içərisində şirniyyatı qızartmaq üçün şirə və otlar əlavə edin. 4. Hər şeyi qarışdırın və onu alma, soğan və biskvit qarışığına göndərin. Yağlı şəkildə kütlə yaydıq. 5. Yumurta südü qarışığına doldurun, çörək yarpağı qoyun və qırx əlli dəqiqə (istilik yüzdən yetmiş beş dərəcə) bişirmək üçün göndərin, qarışıq qalınlaşmalıdır. 6. Hazır qabları piyoz və ya qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.
Servislər: 8