Adyghe peynir faydaları

Çoxları bütün növləri ilə pendirləri çox sevirlər. Yerli insanlar pendirləri bəslənmə və milli sağlamlıq üçün əsas mənbələr hesab edirlər. Qərbdə yemək və pendir yemək mədəniyyəti və ənənələri bu qədər inkişaf etmiş, yalnız sürpriz deyil, həm də insanlar "yüksəklik" pendirinə aid olan hörmətə həsəd aparırlar. Adygei pendirini soydaşlarımızın çox məşhur bir məhsulu adlandırmaq olar. Çoxlu çeşidli pendirlər yeməyi üstün tuturlar. İnsanlar əsasən zövqün ənənəsinə cəlb olunurlar, onda valideynlər uşaqlarını tənzimləyərkən uşaqlıqdan istifadə etdiyimiz peynirlər alınır və mağazalarda pendirlər də daxil olmaqla belə müxtəlif məhsul yoxdur.

Adigenin pendirdən istifadəsi qeyri-mümkündür, çünki diyet planının məhsullarına etibarlı şəkildə aid edilə bilər. Bu əla məhsulun istehsalında qoyun sütü, bəzən inək südü istifadə olunur. Pendir xüsusi olaraq hazırlanmış zülalın tətbiqi üsulunu istifadə edərək, daim duz ilə əlavə edilir. Bu pendirin müasir istehsalı ilə Adigenin pendirinin erkən olmasına dair Bolqar çubuq əlavə edin. Adygie peynirlərinin istehsalında əsas və əsas fərq ilkin məhsulun yüksək temperaturda ilkin pastörizədən keçməsidir. Məhsulun hazırlanmasında belə bir texnoloji element Adyghe pendirə ən böyük fayda verir.

Adyghe peyniri vitamin B elementlərindən ibarətdir. Bu vitaminlər bir insanın tam həyati fəaliyyəti üçün tamamilə zəruridir. Qoyun sütündən olan pendir kalsium və fosfor zəngindir. Və bu cür pendirin kalori miqdarı azarkeşlərinə uzun və uzun illər boyu zərif bir rəqəm və aspen bel tutmağa imkan verir.

Belə pendirdən yüz qram yalnız 240 kalori içərir. Bu kateqoriyadakı bütün məhsulların kalori məzmununu müqayisə etsəniz, bu göstərici minimum səviyyədə adlandırıla bilər. Adıgey pendirinin faydaları, onun yağ tərkibi, xüsusilə hazırlıq üçün başlanğıc maddəsi olan məhsula bağlıdır. Qoyun və ya keçi südünün yüksək yağ nisbəti varsa, daha sonra pendir daha yağlı olacaq. Yalnız südün yağ məzmunu daha yüksək, Adyghe pendiri daha çox tender və dadlı olacaq. Ümumiyyətlə, Adyghe pendirinin yağ tərkibi qablaşdırma baxaraq tapıla bilər. Ümumiyyətlə, bu, 40% -ə qədər dəyişir. Bir qayda olaraq adi pendir hər hansı bir mağazada asanlıqla tapıla bilər, lakin dadlı bişmiş pendir müştərilərin xüsusi diqqətinə layiqdir.

Adyghe pendirinin rəf ömrü nisbətən azdır. Bu təxminən 30 gündür. Buna baxmayaraq, bütün dövrlərdə bu cür pendir istifadə tamamilə dəyişməz qalır. Əlbəttə, bu incə pendir növü soyuducuya saxlanmalıdır. Tək şey, qorumaq üçün cəhd edilməlidir ki, heç bir xarici qoxu ona çatmaz. Onlar bu məhsulun incə, qeyri-adi səmərəli pendir ləzzətini poza bilərlər.

Bu pendirin ən böyük tərəfdarı və biliciləri Şimali Qafqazda yaşayır. Adiqe pendir iki növdə istehsal olunur. Yerlilər təzə, eləcə də siqaret çəkirlər. Bu qeyri-adi pendir duman və ocaqda bişirilir. Tətbiq olunan bitmə tarixi yalnız Adigenin pendirinin tüstüsündə bişirildikdə yaşlanmasını təmin edir. Bu dövr bəzən bəzən bir neçə ilə çata bilər! Belə pendir növləri, əlbəttə ki, sənaye üsulu ilə istehsal olunmur. Bu ev pişik daha çoxdur. Bir müddət sonra səyahət edənlər, uzun səfərlərə gedərək, bu pendirləri onlarla birlikdə bütün yolları dəstəkləyəcək əsas məhsul kimi götürdülər. Pendir və suluguni pendir kimi pendir yumşaq işlədilir. Təbii ki, pendir seçimi - çox, çox fərdi, burada son söz istehlakçı üçün əlbəttə. Ancaq bunun mənfəətinin sadəcə şübhə olmadığını söyləmək lazımdır.

Yeməkdə bu pendir olduqca geniş istifadə olunur. Əsas tərkib hissəsi olan Adigen pendir olduğu təravətləndirici və resept sayıları ilə təəccüblənir. Əsasən, bu gözəl məhsul səhər yüngül səhər yeməyi kimi istifadə olunur. Qafqazlılar inanırlar ki, yalnız bu Adigey pendir ilə ən real, dadlı və ətirli xaçapuri edə bilərsiniz. Yalnız bu yeməyi istisna etmək yalnız Gürcü pendir növünün tətbiqidir, Rusiyada isə, bu yolla, satın ala bilməyəcəksiniz. Adyghe pendirindən əla syrniki olun, zövqə zəriflik əlavə etmək üçün müxtəlif salatlara əlavə edin.

Və nəticədə Adygie peynirlərinin faydaları haqqında bir neçə söz. Bu gözəl məhsulun yalnız 80 qramı bədənimizi gündə bir kalsium miqdarında sataşdıra bilməsi ilə sübut edir ki, bu da bizim sümüklərimiz, saçlarımız və tırnaqlar üçün vacibdir. Adyghe pendir, dadlı və sağlam məhsuldur! Menyusuna daxil etdiyinizə əmin olun, təəssüflənməyəcəksiniz!