- Süd - 1 Şüşə
- Buğda unu - 500 qram
- Marqarin - 60 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Maya - 5 qram
- Şəkər - 3 Sənət. qaşıqlar
- Duz - 1/4 çay kaşığı
- Bitki yağı - 2 çay qaşığı
- Alma - 700 Qram
- Yağ - 50 qram
Ənənəvi yol maya xəmirini hazırlamaqdır. İsti süddə, maya və bir çay qaşığı şəkər qaşığı ayrı bir qabda həll edin, az miqdarda duz və şəkər ilə yumurta yeyib. Maya və yumurta kütlələrini, həmçinin ərimiş marqarini qarışdırın. 2-3 qaşığı əlavə edin. bitki yağı və qarışığı, sonra qarışıq unu əlavə edin və hamur yoğurun. Hamuru bir dəsmal ilə örtün və 1 saat isti yerə buraxın. Bu vaxt elmalar təmizlənir, kiçik kublara kəsilir, 2 dəqiqə bitki yağı içərisində orta istidə qovurub qızardılır, sonra bir az şəkərə tutun (əlinizdə nə qədər acidik olduğuna görə dadmaq üçün) və qarışdırın. Kiçik bir xəmir parçasını yuyuruq, düz bir pasta çırpırırıq. Pastanın mərkəzində bir az doldurulma qoydu. Biz paltarları kəsdik, kənarları sıxışdırırıq. Çörəkləri bir pişirmə qabına yaydırın, yağı yağdırın, aşağı çəkin. Çörəkləri 10-15 dəqiqə buraxın, buraxınlar. Daha sonra yumurtalı yumurta ilə patties yağı və 200 dərəcə qızdırılan soba göndərin. Çəhrayı qabığa təxminən 20 dəqiqə bişirin. Bon appetit! ;)
Servislər: 8