- tosted unsweetened kokos yağı - 1/4 kuboklar
- çörək qırıntıları - 3/4 kuboklar
- Buğda unu - 1/4 kubok
- yumurta ağları - 3 ədəd
- Hindistancevizi ekstraktı - 1 çay qaşığı
- soyulmuş orta krevetlər - 240 Gram (təxminən 21-25 karides)
- təzə ananas - 1 fincan
- cilantro paketi - 1/2 parça (təxminən 1/3 kubok)
- Sriracha Sriracha - 1/2 Çay qaşığı
1. Fırını 230 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək qutusunun üzərinə qoyun, tavan kağızı ilə qoyun, kənara qoyun. Unu kiçik qablara atın. Orta qabda yumurta ağlarını bir köpükə sürüşdürün. Proteinləri 1 çay qaşığı kokos ekstraktı ilə qarışdırın. Haşiyələnmiş hindistan cevizi yabanlarını səkkiz qabda çörək parçaları ilə qarışdırın. 2. Aşqırdan silkələmək, unun karidesini çəkin. 3. Yumurta beyazlığına karidesləri, protein kütləsi ilə bərabər örtüklə doldurun. Sonra bütün karidesini kokos qarışığına sürün. 4. Duz və istiotla bol-bol tərpənək və mövsümdə bişirməkdə karides qoyun. 5. Tencerenin qızıl və giləmeyvə qədər təxminən 8-10 dəqiqə qədər sobada karidesə bişirin. Bu vaxt, qarışdırıcıda dilimlənmiş ananas, doğranmış cilantro və Sriracha sousunu homojen bir tutarlılığa çatdırın. Salsa çox qalınsa, bir az su əlavə edin. Duz və bibər salsa ilə mövsüm. 7. Dalğıc üçün ananas salsa ilə karidesə xidmət edin.
Servislər: 4