«Adamın qəlyanaltı», resept
Bir başlanğıc üçün bir iştah açmaq üçün bir şənlik qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz
Lazım olacaq:
- dişlər
- kartof
- çörək
- kərə yağı
- lard
- salatalık xiyar
- dereotu
Hazırlıq:
- kartof götürün və bir qabda qaynatın. Sonra sərin və təmiz. Kartofları parçalara ayırın və ulduzları kəsin. Bunu bir çerez forması ilə etmək daha asandır;
- İndi çörəkdən ulduzları kəsdilər;
- yağları kiçik dilimlərə ayırdı. Dibini qırx;
- Bir qəlyanaltı toplamaq və sendviç etmək lazımdır. Çörək yağı yağı yağı üzərinə çörək qoyun və şüyüd ilə çiləsin. Sonra yuxarıdan kartofdan ulduz qoydu;
- bir xiyar almaq və nazik plitələr kəsdi. Diş çubuğuna bərkidin. Diş pastası sandviçə daxildir.
Salat "Tank"
Bir qəlyanaltı sonra, "Tank" adlı dadlı ev salatı ilə müdaxilə etməyin.
Tərkibi:
- yerkökü
- yay
- ət - 300 q
- emal olunmuş pendir - 2 ədəd
- salatalık xiyar - 1 ədəd
- mayonez
- duz
Hazırlıq:
- kök yuyun və səliqə bilən bir qaba buraxın. Sonra mayonez ilə duz və mövsüm mövsüm. Qarışığı qabda qoyun. Bu bizim ilk qatımız olacaq;
- soğanları yarım üzüklərə ayırdı. Duz edin. Salata əlavə edin;
- əti kiçik parçalara ayırdı. Mayonez ilə bişirin və üçüncü mərtəbə qoyun;
- qaynaşmış pendir incə yulaf üzərində grated və ət üst qoymaq;
- ikinci pendir parçasından tanka bir barrel qoyur. Salatanın üstünə qoyun. Xiyar dairələrini kəsib təkərləri çəkin. Mayonez köməyi ilə tankın konturunu çəkin. Havuçdan bir ulduz kəsilmiş və tanka yerləşdirilməlidir.
Plov
Bir qəlyanaltı sonra, kişiləri real isti ət yeməyi ilə müalicə edin. Toyuqlu Pilav təxminən on beş dəqiqə ərzində çox tez hazırlanır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 500 qr.
- havuç - 2 ədəd
- duz
- düyü
Hazırlıq:
- toyuq yumaq və kiçik dilim kəsilmiş. Qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın və qarışığı qızardır, orta istidən üzərinə qovur. On dəqiqə sonra duz və ədviyyat əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın;
- qaz, duza bir qazan qoyun. Su qaynaqlanırsa, pirinçə atın;
- Havuçları səliqəli bir şirniyyat üzərinə sürüşdürün və qızartma qabına əlavə edin. Qarışdırın;
- Hazırlanmış düyü qızartma qabına əlavə edin və maddələrin qalan hissəsi ilə qarışdırın. Yeməyi bir qapaq ilə örtün və on dəqiqə dəmləndirin.
Stolları hərbi mövzularda bir süfrə ilə bəzədin. Alan mətbəxinin təsirini yaratmaq üçün alüminium qablar yerləşdirə bilərsiniz. Cədvəldə xidmət göstərmək də inci püresi, uniforma və yağda kartof ola bilər. Əlbəttə, yüz qramı unutma!