Zərərli məhsulların pərəstişkarları
Problem. Günün sonunda bir şey bişirmək üçün kifayət qədər gücünüz yoxdursunuz, belə ki, yemək almaq üçün qida satın alırsınız. Ancaq hər hansı bir rahatlıq öz qiymətinə malikdir. Məsələn, tipik bir fast food Cheeseburger 700 kalori və 26 qram yağ ehtiva edir və demək olar ki, hər hansı bir Çin yeməyi sizə 1000 kalori əlavə edəcək. Ancaq fast fooddan gələn bütün yeməklərdə çox yağ var! Pizza qutusundan kənara çəkin və fast food ziyarət edərkən ən pisləri ən yaxşı seçməyi öyrənin.
Zərərli məhsulların pərəstişkarları üçün həllər
Yemək üçün ən az kalorili variantları seçin: az miqdarda yağ ilə hazırlanmış kiçik porsiyonlar və yeməklər. Məsələn şawarma əvəzinə ızgara bir toyuq götürmək daha yaxşıdır. Daha yaxşı seçim tərəvəz və düyü ilə toyuq olacaq, buxarlanır. Siz təxminən 500 kalori saxlayacaqsınız və bir həftə içində sizi təhdid etdiyiniz 0,5 kiloqram ağırlığında saxlayacaqsınız. Kiçik porsiyaların arxasındakı maliyyə baxımından məhdudlaşdırmayın: daha aşağı qiymətə daha çox fransız kartofu iqtisadi baxımdan gözəldir, ancaq bədəniniz bunun üçün ödəyir. Kiçik fıstıqların böyük bir hissəsində 510 kalori və 26 qram yağ tapacaqsınız, kiçik bir xidmət isə 210 kalori və 10 qram yağ ehtiva edir. Çörək kartofu sousu ilə "Salsa" ilə sifariş etmək daha yaxşıdır: 130 qram xidmət verən yalnız 100 kalori, 3 qram fiber var və heç bir yağ yoxdur. "Şəxsi" fast foodınızı təşkil etməyə çalışın. Yeməkdən sonra bir restorana çıxmaqdan imtina etmək yerinə, süpermarket tərəfindən dayandırılmalı və bir neçə dəqiqə içində mikrodalğalı soba ilə bişirilə biləcək bir balıq filesi alınmalıdır. Eyni zamanda bəzi faydalı məhsulları tutun: təzə göyərti, salat barından salat, konservləşdirilmiş lobya.
Dünyanın ən sürətli tərəvəz pizza
Vaxt qazanmaq üçün hazırlanan və eyni qabda xidmət edən qabın reseptini istifadə edin. Qidalanma dəyəri: bitki pizzasında çox az kalori var, buna görə də çörək və ya təzə meyvə yemək təhlükəsizdir.
Hazırlanma müddəti: 2 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 3-4 dəqiqə
• 4 yumurta beyazı;
• marqarin;
• 2 çay qaşığı pesto sousu;
• masa tuzu;
• zövqə qara qara bibər;
• 1 stəkan dilimlənmiş tərəvəz (brokoli, göbələk, şirin bibər);
• 1 çuğundur. bir qaşıq dolu pendir "Parmesan"
Səkkiz geniş qabda marqarinlə yağlayın. Sincana duz, duz üçün duz və bibər əlavə edin. Homojen bir qarışıq əldə ediləcəyi təqdirdə çəngəl ilə çırpın. Tərəvəz əlavə edin və mikrodalğada 1 dəqiqə yüksək temperaturda bişirin. Plitəni çıxarın, tez qarışdırın və soba 1 dəqiqə geri qoyun. Mövcudluğu yoxlayın. Tərəvəz nəmlənərsə, yeməyi polietilenlə sıx örtün və bir dəqiqə bişirin. Parıltılı parmesan pendir ilə çiləyiniz və masaya xidmət edin.
Qidalanma dəyəri (bütün pizza):
• 33% yağ (5.5 qr, 1.6 g doymuş yağlar)
• 17% karbohidrat (6,2 g)
• 50% protein (18.2 g)
• 1.8 g lif
• 120 mq kalsium
• 1 mq demir
• 337 mg natrium.
Kulinariya minimalistləri üçün həllər
Akşamları günahkar və aşırı hissetmemek üçün səhər yeməyini və naharını bir neçə hissəyə bölün və gündə hər 3-4 saat içərisində gündəlik istehlak edilən kalori sayını nəzarət altında saxlayın. Aclıq hissini görməmək çətindir, ancaq onu overeatingdən qorumaq üçün çox güclü deyil ki, edə bilərsiniz. Yumşaq tərəvəz salatını verin. Yaşıl salat az yağlı protein qidalarına əlavə edin və aclıq uzun müddət geri çəkiləcək. Salatalar üçün yarım fincan lobya, doğranmış yumurta ağları və ya 30 qram badam üçün tərəvəz ilə 100 q konservləşdirilmiş tuna ilə qarışdırın. Yeməkdə daha qidalı lifi yeyin. Tam hiss edə bilərsiniz və əlavə kalori əldə etmirsiniz. Yalnız süfrənizdə, bişmiş və ya qidalandırılmış tərəvəzdə axşam yeməyinizə çalışın.
Thai Ət Salatı
Ana yemək kimi olduqca uyğun olan bu salat uzun müddətdir ki, yerkökü və Peking kələmindəki protein və lif səbəbindən aclıq hissini təmin edəcəkdir.
Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə
Hazırlıq müddəti: 12-20 dəqiqə
• 1/4 fincan təzə sıxılmış limon suyu;
• 1/4 fincan təzə sıxılmış narıncı suyu;
• 2 qaşıq. sousu balığa qaşıq;
• 1 çuğundur. bir qaşıq pirinç şərab sirkesi;
• 1 çuğundur. bir qaşıq şəkəri qəhvəyi şəkər;
• 1 çuğundur. doğranmış isti qırmızı bibər qaşıq (və ya dadmaq);
• 5 ədəd. incə dilimlənmiş gövdələr;
• 8 stəkan doğranmış Peking kələm;
• 2 stəkan qabıqlı havuç;
• 1 fincan doğranmış nanə;
• 1 fincan doğranmış cilantro;
• 220 g mal əti filesi;
Dadmaq üçün duz və yer qara bibər
Fırını yüksək temperaturda əvvəlcədən qızdırın. Kiçik bir qabda limon və narıncı suyu, balıq, düyü sirkə, şəkər və isti bibər ilə sousu qarışdırın. Arılarınızı əlavə edin və kənara qoyun. Böyük bir salat qabda, yerkökü, kələm, nanə və cilantro birləşdirin. Bir kənara qoyun. Tuz və bibəri ət və bir çörəkçilik tepsiyə qoydu. Bişirmək, bir dəfə qovurma dərəcəsini (hər tərəfdən 6-7 dəqiqə - qanla, 8 dəqiqə - orta qovurma, 9-10 - qovurma) yaxşılaşdırın. Əti bir kəsmə qabına qoyun və təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. İncə dilim və kələm salatına əlavə edin. Soslu salat mövsümü və yaxşı qarışdırın. 2 plitə yayılmış və masaya xidmət edir.
Bəslənmə Faydaları:
• 23% yağ (10 qram, 4 q doymuş yağ)
• 44% karbohidratlar (43 g)
• 33% protein (32 g)
• 13 g lif
• 259 mq kalsium
• 6 mq demir
• 1 576 mq sodyumdur.
Kulinariya minimalist
Problem. Bir az qəhvə və bir tərəvəz salatı ilə yeməkli, aşağı kalorili diyetə uğurla riayət edərək, hər şey sizin yeməklərinizlə normal olduğunu düşünürsünüz. Ancaq çıxır ki, gün boyu kifayət qədər qidalanmazsınız, axşam isə aclıqdan ölürsən. Özünüzü belə bir dövlətə gətirməyin, əksinə yeyənə yemək atmağı sona çatdıra və sonra bütün səyləriniz boşa çıxdığına görə özünü günahlandırsın.
Yemək sevgilisi
Problem. Sizin fikrinizcə mötədil bir yeməkdən sonra müxtəlif qəlyanaltıları udmağa başlayırsınız. Bu, iki zərərsiz çerezdən başlayır və sonunda 1440 kalori qəbul edərkən bütün qutuyu boşaltın. Bu qida istehlakının səbəbi həqiqətən aclıq və emosional vəziyyətiniz ola bilər. Bir şey narahatlıq duyarsanız, bu problemi həll etmək üçün yeyinti yardımı ilə hələ də işləməyəcəksiniz. Bəlkə də problemin gerçək həllini düşünməlisiniz. Əgər yeyirsinizsə, həqiqətən ac olduğunuz üçün, yeməyinizi daha qidalandırıcı yüksək kalorili qidalardan ibarətdir və axşam qəlyanaldan qaçmaq üçün özünüzü tənzimləmək üçün pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirin.
Yemək sevən bir qərar
Daimi qəlyanaltıların səbəbini tapın. Qaraciyər və digər qəlyanaltılar üçün ehtirasınızın səbəbini anlamaq üçün 2 həftəlik süd saxlayır. Yemək zamanı, yeyilən miqdarı və hisslərinizi yemək zamanı qeyd edin. Yemək menyusunda faydalı yağları əlavə edin. Əgər yeməkdən sonra aclıq 20 dəqiqə ərzində getmirsə, onda bəlkə, yeyinti dəyərini artıran kifayət qədər yağ və ya protein qəbul etmirsiniz. Və "yağ" sözündən qorxma. Sadəcə sadəcə çay qaşığı bir zeytun yağı ilə limon şirəsi (yalnız 40 kaloriya) qaynadılmış və ya buxar tərəvəz üçün əlavə edə bilərsiniz. Bir yeməkdən sonra növbəti hazırlayın. Ispanak yuyun, soğan kəsin, yerkökü soyun. Bu işğal üçün bir şey yeyirsinizsə, ən azından faydalı məhsullar olacaqdır. Bundan əlavə, növbəti gün faydalı bir yeməyin hazırlanmasına kömək edəcəksiniz. Plana bir qəlyanaltı verin. Yeməkdən sonra qəlyanaltılar üçün gündəlik rasyonunuzdan 200 kalori alın. Əsasən gecə yeyin? Bu vəziyyətdə, toplu bir şey ilə yığılacaqsınız, ancaq kalorilərdə çox yüksək deyil. Bu yüngül mısır və ya dilimlənmiş tərəvəz ola bilər. Yeməyi iki hissəyə bölün: dərhal yeyin, ikincisi - bir neçə saat sonra.
Qızardılmış noxud
Bu qidalı qəlyanaltı, qıvrımlı xüsusiyyətləri sayəsində, zülalların, kalsiumun və lif ilə zənginləşdirilməsini mükəmməl bir şəkildə əvəz edəcəkdir. Fərqli növlərə və ədviyyatlara əlavə edərək, arzu etdiyiniz reçeteyi dəyişdirin.
Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
Hazırlanma müddəti: 35-40 dəqiqə
• 1 ədəd konservli noxud (400-500 qr);
• Zeytun yağı;
• dadmaq üçün böyük duz;
• 1/8 tsp sarımsaq tozu (və ya daha çox - dadmaq üçün);
• 1/8 tsp cayenne
• bibər (və ya daha çox - dadmaq);
• 1/4 çay qaşığı quru oregano (və ya dadmaq üçün)
Fırını 230 ° C-yə qədər qızdırın. Noxudları çörək yeməyinə qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər, bəzən sarsıtmaq, 35-40 dəqiqə bişirin. Böyük bir qabda qoyun, zeytun yağı ilə yüngülcə sürün. Duz, bibər, sarımsaq və oregano əlavə edin. Baharatların bərabər paylanması üçün qarışdırın.
Xidmət başına bəslənmə dəyəri (100 q):
• 8% yağ (1.3 g, 0.1 g doymuş yağ)
• 17% protein (5.7 g)
• 5.1 qram lif
• 393,4 mq kalsium
• 16 mq demir
• 339 mq sodyumdur.
Partiyaların Kraliçası
Problem. İşinizə görə, bir çox partiyaya və qəbullara qatılaraq, ictimai həyatın girovuna girdiniz. Uzun müddət fırından istifadə etmədiniz, buna görə də təhlükəsiz bir ayaqqabı kabinetinə çevirə bilərsiniz. Əlavə olaraq, bir sonrakı hadisə zamanı yeməklərinizi tamamilə görmürsən. Bəhanəmiz? "Bu, çox xüsusi bir hadisədir!" Lakin bu xüsusi bir hadisə deyil, həyatınızın gündəlik normasıdır.
Tərəflər Kraliçası üçün həllər
Tam gəlin. Işləmək üçün zəngin bir zəngin bir nahar edin və bir büfe masaya gələrək təxminən bir saat yeyin. Limiti seçin. Şən bayramda yemək yeyəcəyiniz şeylərin qabaqcadan planlaşdırılması müvəffəqiyyətin açarıdır. Yemək yaxşı bir restoranda keçirilirsə, onu kalorilərdən ayırın. Sadə bir bufet masası? 3: 1 nisbətində saxlamağa çalışın (faydalı üç kalorili qəlyanaltı bir parça yüksək kalorili zövqə malik olmalıdır). Və zaman zaman masanın önünə gələrək bir dəfə yemək niyazına qoyduğunuzda və bu səbəbdən yeməklə qoyun. Spirt istifadəsini məhdudlaşdırın. Limitiniz artıq bir və ya iki kokteyldir. Spirtli içkilərlə əlavə faydasız kalorilər bədənə düşür, bu heç bir şəkildə aclığın söndürülməsinə təsir göstərmir. Əksinə, iştah yalnız iltihab olur. Digər tərəf qonaqları ilə uyğunlaşmaq üçün bir barmaqdan soda, zoğalı suyu və limon limonu ilə kokteyl hazırlamağını xahiş edin.
Toyuq ilə əriştə
Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır və bir tərəfdən əvvəl yeyərək özünüzü overeatingdən qurtaracaqsınız.
Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
Cooking vaxt: 15 dəqiqə
• 200 qram əriştə;
• 5 tbsp. az sulu soya sousu qaşıqları;
• 2 qaşıq. düyü sirkəsinin qaşıqları;
• 1 çuğundur. bir qaşıq susam yağı;
• 2 çay qaşığı bal;
• 2 çay qaşığı xardal;
• 1 çuğundur. pasta fıstığı yağı bir qaşıq;
Dəri və sümükləri olmayan 350 qr toyuq göbələsi;
• 5 ədəd. incə dilimlənmiş gövdələr;
• 1 orta dilim mango
Əriştə bişirin. Böyük bir qabda, sous etmək üçün aşağıda sadalanan 6 maddəni qarışdırın. Bir kənara qoyun. Mikrodalğalı soba üçün brisket plastik bir paketə sarın və 3 dəqiqə bişirin. Sərinləmək, kəsmək və bir fincan sousuna qoymaq üçün icazə verin. Gərgin əriştə, manqo və soğan əlavə edin, yaxşı qarışdırın. İstifadəyə qədər soyuducuda möhürlənmiş bir qabda saxlayın.
Qidalanma məlumatları:
• 17% yağ (8.5 qr, 1.6 g doymuş yağlar)
• 57% karbohidratlar (63,5 g)
• 26% protein (28.9 g)
• 1.9 qram lif
• 55 mq kalsium
• 3 mq demir
• 1314 mq sodyumdur.